first.png



Куриные сердечки, тушеные с картофелем и грибами в сырном соусе
Категория второго блюда: Субпродукты

Куриные сердечки, тушеные с картофелем и грибами в сырном соусе


Приготовление куриных сердечек, тушеных с картофелем и грибами в сырном соусе.

Полноценный обед для всей семьи, вкусный и довольно сытный.

Ингредиенты

  • Куриные сердечки-500г.
  • Шампиньоны свежие-500г (или замороженные).
  • Картофель-800г.
  • Лук-1-2шт.
  • Плавленый сыр-150г.
  • Мука-1ст.л.
  • Растительное масло.
  • Соль.
  • Свежемолотый перец.
  • Зелень укропа.

1 ЭТАП

Куриные сердечки помоем и отварим в небольшом количестве подсоленной воды. По мере закипания снимаем накипь.

IMG_5635.jpg

2 ЭТАП

Пока варятся сердечки, картофель очистим и нарежем на половинки. Если картофель крупный, то нарежем на четвертинки.

IMG_5636.jpg

3 ЭТАП

Шампиньоны нарежем крупными кусочками.

IMG_5643.jpg

4 ЭТАП

Лук очистим, нарежем кубиками и обжарим на растительном масле до мягкости.

IMG_5645.jpg

5 ЭТАП

Добавим шампиньоны, перемешаем и жарим до полного испарения жидкости. Посолим и поперчим по вкусу. Затем добавим муку, перемешаем и жарим еще 1-2 минуты.

IMG_5647.jpg

IMG_5649.jpg

6 ЭТАП

Отваренные куриные сердечки достанем из бульона, слегка остудим, разрежем пополам и удалим протоки.

IMG_5639.jpg

7 ЭТАП

В бульон, где варились сердечки, добавим картофель. Доведем до кипения и варим 15-20 минут.

IMG_5654.jpg

8 ЭТАП

Затем добавим сердечки и следом грибы.

IMG_5659.jpg

IMG_5660.jpg

9 ЭТАП

Перемешаем и варим до готовности картофеля. Если есть необходимость посолим.

IMG_5663.jpg

10 ЭТАП

За 2-3 минуты до готовности добавим плавленый сыр и рубленную зелень. Осторожно перемешаем.

IMG_5665.jpg

IMG_5673.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Мясо | Птица | Овощи, грибы, крупы и бобовые | Паста, лазанья (макароны)
 Пельмени, вареники, манты | Субпродукты | ВСЕ КАТЕГОРИИ 2-х блюд

Комментарии:


Цитировать Имя
Мария
Ураааааааа!!! Все есть в холодильнике...и сердечки и шампиньоны и немножко плавленного сыра. Бегу готовить!
Цитировать Имя
Тоня
Люблю простые рецепты. Думаю все это очень вкусно. Часто готовлю куриные сердечки. Рецепт обязательно завтра приготовлю.
Цитировать Имя
Ларочка
Потрясающий рецепт! Ели с огромным удовольствием. У соуса такой суперский сливочный вкус, что вычерпали его первым. Спасибо Иришка вам от всех нас.
Цитировать Имя
Ирина
Спасибо большое за рецепт, вчера ломала голову что приготовить. Получилось очень вкусно, необычный вкус, раньше так никогда не делала. Всей семье понравилось. На 5+.
Цитировать Имя
Ирина
Ирина, спасибо за комментарий! Я рада, что рецепт понравился вам и вашей семье.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина