first.png



Гречневая каша с капустой
Категория второго блюда: Овощи, грибы, крупы, бобовые

Гречневая каша с капустой


Приготовление гречневой каши с капустой.

Великолепное сочетание, любимая гречка и сочная капуста!
Простое и довольно вкусное блюдо. Подойдет как гарнир, либо как начинка для постных пирожков.

Ингредиенты

  • Гречневая крупа-1стакан.
  • Капуста-300г.
  • Морковь-1шт.
  • Лук-1-2шт.
  • Корень сельдерея-кусочек размером с луковицу.
  • Соль.
  • Свежемолотый перец.
  • Растительное масло.
  • Зелень по вкусу.

1 ЭТАП

Гречневую крупу переберем, промоем холодной водой.

Зальем гречку двумя стаканами кипятка, посолим по вкусу и поставим варить.

Доведем до кипения, затем огонь уменьшим и варим под крышкой до готовности.

IMG_2300.jpg

2 ЭТАП

Пока варится гречка, нашинкуем капусту.

IMG_2297.jpg

3 ЭТАП

Лук очистим, нарезаем кубиками.

Морковь и сельдерей очистим, натираем на крупной терке.

IMG_2303.jpg

4 ЭТАП

Обжарим лук на растительном масле до мягкости. Поперчим.

IMG_2305.jpg

5 ЭТАП

Добавим морковь и сельдерей. Перемешаем и жарим 1-2 минуты.

IMG_2307.jpg

6 ЭТАП

Добавим капусту, посолим по вкусу. Перемешаем, накроем крышкой и тушим на маленьком огне, периодически помешивая, около 10 минут.

IMG_2308.jpg

7 ЭТАП

После этого добавим готовую гречку, перемешаем и прогреем все вместе. 

Сразу подаем к столу или приготовим пирожки с гречкой и капустой (постные).

IMG_2310.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»



Популярные рецепты в разделе "ВТОРЫЕ БЛЮДА"


Похожие рецепты:

Мясо | Птица | Овощи, грибы, крупы и бобовые | Паста, лазанья (макароны)
 Пельмени, вареники, манты | Субпродукты | ВСЕ КАТЕГОРИИ 2-х блюд

Комментарии:


Цитировать Имя
Света
Спасибо большое за рецепт! Вот никогда бы не догадалась гречку с капустой приготовить, как правило рис так готовлю. Надеюсь мне понравится.
Цитировать Имя
Ирина
Света, спасибо за отзыв! И я очень надеюсь, что рецепт придется вам по вкусу.
Цитировать Имя
Марьяшка
А мне нравится! Отличный гарнир! Идеально для фигуры. Буду готовить.)))




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина