Свинина с грибами в сырном соусе
Приготовление свинины с грибами в сырном соусе.
Попробуйте приготовить свинину с грибами в сырном соусе, очень вкусное и сытное блюдо!Готовится очень просто, а результат получается потрясающий.
Такое блюдо подойдет как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола.
Вместо свинины прекрасно подойдет куриное или индюшиное филе.
Шампиньоны можно заменить лесными грибами, только грибы надо предварительно отварить.
С лесными грибами блюдо получится еще более ароматным.
Ингредиенты
- Свинина-1кг.
- Грибы-500г (у меня шампиньоны).
- Сметана 15-20%-4ст.л.
- Твердый сыр-150г.
- Горчица-1ст.л.
- Лук-3шт (среднего размера).
- Лавровый лист-1шт.
- Растительное масло.
- Свежемолотый перец.
- Соль.
1 ЭТАП
Свинину нарезаем небольшими кусочками.
2 ЭТАП
Шампиньоны помоем, обсушим, нарезаем крупными кусочками.
3 ЭТАП
Лук очистим, помоем, нарезаем кубиками.
4 ЭТАП
Разогреем сковороду с растительным маслом и зарумяним свинину со всех сторон на сильном огне.
5 ЭТАП
Обжаренную свинину переложим в кастрюлю с толстым дном, а лучше в казанок.
Добавим горчицу, сметану и 2 стакана воды. Перемешаем и доведем до кипения.
Тушим под крышкой на среднем огне 30 минут.
6 ЭТАП
Обжарим лук в той сковороде, где жарилось мясо. Жарим до мягкости.
7 ЭТАП
Затем добавим грибы, перемешаем и жарим до полного испарения жидкости. Посолим и поперчим по вкусу.
8 ЭТАП
Добавим обжаренные грибы с луком и натертый сыр к мясу. Перемешаем.
Если есть необходимость, посолим и поперчим.
Добавим лавровый лист и тушим еще 7-10 минут.
9 ЭТАП
После этого лавровый лист удалим.
Подаем к столу с любимым гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Популярные рецепты в разделе "ВТОРЫЕ БЛЮДА"
Азу из индейки
Картофель в мундире, запеченный в фольге
|
Похожие рецепты:
Мясо | Птица | Овощи, грибы, крупы и бобовые | Паста, лазанья (макароны) Пельмени, вареники, манты | Субпродукты | ВСЕ КАТЕГОРИИ 2-х блюд |
Комментарии:
Лена |
Хороший рецепт! Уверена вкусный. Спасибо!
|
Ирина |
Лена, спасибо за отзыв!
|
Свет-Лана |
Ирочка, спасибо вам за очередную вкусняшку. Все вкусно и по-домашнему. Бегу готовить.
|
Ирина |
Свет-Лана, спасибо за отзыв! Надеюсь рецепт понравится.
|
Лерочка |
Свинину не ем, приготовлю с куриной грудкой. Думаю получится не хуже.
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!