first.png



Шашлык из свинины в пиве
Категория блюда:  Мясо

Шашлык из свинины в пиве


Приготовление шашлыка из свинины в пиве.

С наступлением теплых дней мы все с удовольствием идем на природу, на пикник. Хочу предложить простой, но очень вкусный рецепт шашлыка из свинины в пиве. Шашлык из свинины, замаринованный в пиве, получается очень нежный и мягкий. Главный секрет вкусного шашлыка заключается в правильном выборе мяса. Мясо обязательно должно быть свежим, не мороженным, с небольшими прослойками сала.

Ингредиенты

  • Свиная шейка-2кг.
  •  Лук-3-4шт.
  •  Пиво-1л.
  •  Приправа для шашлыка.
  •  Соль. 

1 ЭТАП

Мясо помоем, обсушим и нарежем на кусочки среднего размера.

IMG_6772.jpg

2 ЭТАП

Лук очистим и нарежем крупными кольцами.

IMG_6774.jpg

3 ЭТАП

Сложим мясо в стеклянную или эмалированную посуду. Посолим по вкусу и добавим приправу для шашлыка. Следом добавим лук. Перемешаем.

IMG_6776.jpg

4 ЭТАП

Зальём мясо пивом и перемешаем. Закроем пленкой и поставим в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.

Шашлык из свинины в пиве

5 ЭТАП

Мясо плотно насадим на шампура чередуя с кольцами лука. Жарим на мангале на тлеющих углях. При необходимости поливаем маринадом. Готовность проверяем по надрезу: выделяемый сок должен быть прозрачным.

Шашлык из свинины в пиве.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Мясо | Птица | Овощи, грибы, крупы | Паста, лазанья (макароны)
 Пельмени, вареники, манты | Бобовые, крупы | ВСЕ КАТЕГОРИИ 2-х блюд

Комментарии:


Цитировать Имя
Глеб
вкусняха, смотрится аппетитно.класс!! 220!
Цитировать Имя
Иришка
Ааааааааааааааа....... так не честно!!!!Тоже хочу шашлычок. Ну все на выходные вытащу мужа на шашлыки. Рецепт забираю.
Цитировать Имя
Олюшка
Спасибо за прекрасные рецепты! Хотела уточнить на счет пива.....есть ли разница какое-темное или светлое?
Цитировать Имя
вован
лука надо ложить в 2 раза больше.шашлык любит лук
Цитировать Имя
Алиса
Завтра у меня день рождения и мы собирались отметить на природе. Как раз искала рецепт маринования шашлыка. Действительно просто и доступно!спасибо Ирина за аппетитный шашлык. Буду делать.
Страницы: 1 2 3 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png