first.png



Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе с чесноком
Категория блюда:  Мясо

Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе с чесноком


Приготовление шашлыка из свинины, маринованного в розовом соусе с чесноком.

Еще один вариант маринада. По этому рецепту шашлык получается очень сочным, мягким и ароматным.

Ингредиенты

  • Свиная шейка-2кг.
  • Лук-500г.
  • Чеснок-1 головка.
  • Кетчуп-200мл.
  • Майонез-200мл.
  • Приправа для шашлыка.
  • Соль.

1 ЭТАП

Мясо помоем, обсушим и нарежем небольшими кусочками, примерно 5 х 5 см.

IMG_4452.jpg

2 ЭТАП

Лук нарежем полукольцами.

IMG_4454.jpg

3 ЭТАП

Переложим лук в миску, добавим соль и приправу. Разомнем лук руками с солью и приправой.

IMG_4455.jpg

IMG_4457.jpg

4 ЭТАП

Добавим мясо, перемешаем.

IMG_4459.jpg

5 ЭТАП

Приготовим розовый соус: Чеснок очистим и пропустим через пресс. Добавим майонез и кетчуп, перемешаем.

IMG_4462.jpg

6 ЭТАП

Добавим соус к мясу с луком, перемешаем. Маринуем в прохладном месте 5 - 7 часов.

IMG_4464.jpg

7 ЭТАП

Подготовим угли для шашлыка. Маринованное мясо плотно насадим на шампуры и разложим на мангале. Жарим шашлык на тлеющих углях, постоянно прокручивая, чтобы мясо равномерно прогрелось и зарумянилось.

IMG_4468.jpg

Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе с чесноком

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Мясо | Птица | Овощи, грибы, крупы | Паста, лазанья (макароны)
 Пельмени, вареники, манты | Бобовые, крупы | ВСЕ КАТЕГОРИИ 2-х блюд

Комментарии:


Цитировать Имя
Алексей
Вкусный маринад для шашлыка! Мясо получилось нежное, сочное с легкой кислинкой.
Цитировать Имя
Люда
В прошлом году воспользовалась вашим рецептом шашлыка на кефире, очень понравился. Попробую новый маринад с оригинальным и красивым названием - розовый соус с чесноком. Уже слюнки потекли! :D




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png