Рулетики из баклажанов
Категория закуски:
Овощная
Приготовление рулетиков из баклажанов.
Ингредиенты
- Баклажаны-2шт (небольших).
- Сыр твердый-300г.
- Чеснок-4-5зубчиков.
- Пучок петрушки.
- Майонез.
- Растительное масло.
1 ЭТАП
Баклажаны тонко нарезаем (3-5 мм). Оставим в подсоленной воде на 30 мин. чтобы вышла горечь. Затем промоем под холодной водой.
2 ЭТАП
Обжарим баклажаны на растительном масле до золотистого цвета. Выложим на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
3 ЭТАП
Натрем сыр на крупной терке.
4 ЭТАП
Мелко нарезаем петрушку.
5 ЭТАП
Поместим в одну емкость сыр, петрушку, чеснок пропущенный через чеснокодавку и майонез. Все перемешаем до однородной массы.
6 ЭТАП
Выложим начинку на баклажан.
7 ЭТАП
Свернем баклажан рулетиком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Популярные рецепты в разделе "ЗАКУСКИ"
Закусочные слойки с красной икрой и авокадо
Сырный Снеговик
|
Похожие рецепты:
Мясные закуски | Рыбные закуски | Овощные закуски | Бутерброды Закуски из сыра, яиц и творога | ВСЕ КАТЕГОРИИ закусок |
Закуски
Комментарии:
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина