zakus.png



Закусочные профитроли с крабовыми палочками и сыром
Категория закуски:  Бутерброды

Закусочные профитроли с крабовыми палочками и сыром


Приготовление закусочных профитролей с крабовыми палочками и сыром.

Дорогие друзья! От всей души спешу поздравить вас с наступающим 2016 годом. Желаю вам мира, добра и улыбок. Предлагаю вам еще один вариант праздничной закуски, которая порадует ваших друзей и близких. Быстро, просто, эффектно и вкусно!

Ингредиенты

  • Крабовые палочки-300г.
  • Сыр твердый-150г.
  • Яйца вареные-2шт.
  • Хрен острый-1-2 ч.л (или по вкусу).
  • Соль.
  • Свежемолотый перец.
  • Зелень укропа.
  • Майонез.

Заварное тесто для профитролей:

  • Молоко-125мл.
  • Вода-125мл.
  • Мука-180г.
  • Сливочное масло-100г.
  • Яйца-4шт (некрупные).
  • Щепотка соли.

1 ЭТАП

Приготовим заварное тесто.

IMG_5990.jpg

2 ЭТАП

Противень застелем бумагой для выпечки или слегка смажем маслом. Ложкой или с помощью кондитерского шприца (кондитерского мешка) выложим тесто на противень в виде шариков диаметром около 3 см.

IMG_5992.jpg

3 ЭТАП

Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20 минут до румяности, затем уменьшаем температуру до 160 градусов и выпекаем еще 10 – 15 минут. Во время выпечки дверцу духовки не открывать! Готовые профитроли вынуть из духовки и остудить.

IMG_5996.jpg

4 ЭТАП

Приготовим начинку: Крабовые палочки нарежем мелкими кубиками.

IMG_6005.jpg

5 ЭТАП

Сыр натрем на средней терке.

IMG_6018.jpg

6 ЭТАП

Яйца очистим от скорлупы, натрем на средней терке или разомнем вилкой.

IMG_6006.jpg

7 ЭТАП

Соединим крабовые палочки, сыр и яйца в миске. Добавим мелкорубленый укроп. Посолим и поперчим по вкусу. Перемешаем. Затем добавим майонез и хрен. Перемешаем.

IMG_6021.jpg

IMG_6023.jpg

8 ЭТАП

У профитролей срежем «крышечки». Наполним профитроли начинкой. При желании, профитроли с начинкой можно накрыть «крышечкой» либо украсить зеленью или крабовыми палочками.

IMG_6027.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Мясные | Рыбные | Овощные | Бутерброды
Из сыра, яиц и творога | ВСЕ КАТЕГОРИИ закусок



Комментарии:


Цитировать Имя
Гуля
Ирина , спасибо за новинку к новому году. Давно хотела приготовить профитроли. Спасибо! И с Наступающим Вас Новым Годом!
Цитировать Имя
Света
Рецепт профитролей у меня свой, делаю без молока, надо будет попробовать с молоком. А вот начинку забираю и приготовлю к Новогоднему столу. Обожаю подавать закуски и салатики вот таким вот образом. Всегда уходят на ура! С Наступающим!!!
Цитировать Имя
Катя
Класс! красота и только! Здорово оформлено, прям как свечечки. Беру на заметку.
Цитировать Имя
Маняша
Спасибо за рецепт! Профитроли с начинкой пришлись всем по вкусу. Я сначала немного сомневалась насчет хрена, но потом попробовала отдельно в мисочке, понравилось, и как оказалось не только мне.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png