zakus.png



Закуска из кабачков с помидорами
Категория закуски:  Овощная

Закуска из кабачков с помидорами


Приготовление закуски из кабачков с помидорами.

Ингредиенты

Молодые кабачки-3шт.
Помидоры-500г.
Морковь-300г.
Лук-200г.
Чеснок-3-4 зубчика.
Растительное масло.
Соль.
Перец.

1 ЭТАП

Кабачки помоем, нарежем кружочками толщиной 5 мм. Посолим по вкусу.

IMG_1343.jpg

2 ЭТАП

Обжарим кабачки на разогретой сковороде с растительным маслом сначала с одной стороны (2-3мин.)

IMG_1351.jpg

3 ЭТАП

Затем с другой стороны (2-3мин.)

IMG_1354.jpg

4 ЭТАП

Надрежем помидоры крест-накрест и зальем крутым кипятком. Дадим постоять 5-7 мин. Затем воду сольем. Обдадим помидоры холодной водой.

IMG_1358.jpg

5 ЭТАП

Очистим помидоры от кожицы и нарежем кубиками.

IMG_1361.jpg

6 ЭТАП

Обжарим мелко нарезанный лук на растительном масле. Жарим до мягкости.

IMG_1362.jpg

7 ЭТАП

Затем добавим натертую на крупной терке морковь. Перемешаем. Жарим 3-5мин.

IMG_1366.jpg

8 ЭТАП

Теперь добавим помидоры. Перемешаем. Жарим 7-10мин. Периодически помешиваем.

IMG_1369.jpg

9 ЭТАП

Затем посолим, поперчим, добавим пропущенный через чеснокодавку чеснок. Перемешаем. Огонь выключаем.

IMG_1374.jpg

10 ЭТАП

Кабачки разложим на блюдо чередуя с заправкой. Дадим постоять 25-30 мин. Закуска из кабачков с помидорами готова. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Закуска из кабачков с помидорами


Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Мясные | Рыбные | Овощные | Бутерброды
Из сыра, яиц и творога | ВСЕ КАТЕГОРИИ закусок



Комментарии:


Цитировать Имя
ТАНЮША
ИРИНА, У ТЕБЯ САМЫЕ ОБЫКНОВЕННЫЕ КАБАЧКИ ВЫГЛЯДЯТ ТАК АППЕТИТНО, ЧТО НЕ ПРИГОТОВИТЬ НЕТ ШАНСОВ!!!! СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ!
Цитировать Имя
Вера
рецепт своевременный. вчера с дачи привезла большой урожай кабачков.
ХОТЕЛОСЬ-БЫ УВИДЕТЬ ВАШ РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ КАБАЧКОВ. Заранее спасибо!
Цитировать Имя
Рая
Спасибо за рецепт! Зашла к вам по ссылке с одноклассников. Сайт очень понравился, столько красивых, аппетитных и простых рецептов.
Цитировать Имя
Жаннет
Ням :!: :!: :!: Как аппетитненько :!: :!: :!: 295!
Цитировать Имя
Тамара
Спасибо за рецепт! точно также приготовила баклажаны. вкусно! 275!
Страницы: 1 2 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png