salat.png



Винегрет

Винегрет
Категория салата:  Овощной



Приготовление винегрета.

Один из самых ярких и популярных зимних овощных салатов.
Во время поста просто незаменим.

Ингредиенты

  • Картофель-400г.
  • Свекла-400г.
  • Морковь-300г.
  • Огурцы соленые-200г.
  • Капуста квашенная-200г.
  • Зеленый горошек (консервированный)-5 ст.л.

Кроме того:

  • Зелень петрушки.
  • Зелень лука.
  • Растительное масло.
  • Соль.
Все овощи: картофель, свеклу, морковь отвариваем до готовности и очищаем от кожицы.

1 ЭТАП

Нарезаем свеклу кубиками.

IMG_1802.jpg

2 ЭТАП

Заправим свеклу растительным маслом для того, чтобы она не окрашивала остальные овощи.

IMG_1803.jpg

3 ЭТАП

Нарезаем морковь кубиками.

IMG_1806.jpg

4 ЭТАП

Нарезаем картофель кубиками.

IMG_1808.jpg

5 ЭТАП

Нарезаем огурцы кубиками.

IMG_1800.jpg

6 ЭТАП

Нарезаем петрушку.

IMG_1809.jpg

7 ЭТАП

Нарезаем зеленый лук.

IMG_1810.jpg

8 ЭТАП

Все нарезанные овощи помещаем в большой салатник, добавляем зеленый горошек и капусту( предварительно отжимаем ее от рассола). Часть овощей можно оставить для украшения винегрета. Солим по вкусу. Перемешаем.

IMG_1818.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»


Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"


Похожие рецепты:

Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов






Комментарии:


Цитировать Имя
Маргуша
Сегодня приготовила винегрет и украсила по вашему примеру. Все были в восторге! Спасибо вам! 295!
Цитировать Имя
Я))
Какая красотень!!!! Обожаю винегрет! 250!
Цитировать Имя
Елена
Это классический способ приготовления винегрета, существует масса разных других с добавлением еще каких-то компонентов. Но этот мне больше всех нравится. Как  оформлен винегрет мне очень понравилось. Взяла себе на заметку.
Цитировать Имя
Верунчик
Хочу поделится одним секретом в приготовлении винегрета. 265! Овощи не отваривать , а запечь в духовке в фольге. Овощи приобретают совершенно другие вкусовые качества. Они более насыщенные. Пробуйте. Хочу по вашему рецепту приготовить салат из карбонада, я делала, но с другими ингредиентами, хочется сравнить.
Цитировать Имя
Линка
Все сделала по рецепту, но еще добавила селедочку.Когда-то купила в кулинарии и мне очень понравилось. Так,ч то попробуйте и с селедочкой винегретик 220!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 След.



 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

OK.png
VK.png



rassilka.png