salat.png



Винегрет
Категория салата:  Овощной

Винегрет


Приготовление винегрета.

Ингредиенты

  • Картофель-400г.
  • Свекла-400г.
  • Морковь-300г.
  • Огурцы соленые-200г.
  • Капуста квашенная-200г.
  • Зеленый горошек (консервированный)-5 ст.л.

Кроме того:

  • Зелень петрушки.
  • Зелень лука.
  • Растительное масло.
  • Соль.
Все овощи: картофель, свеклу, морковь отвариваем до готовности и очищаем от кожицы.

1 ЭТАП

Нарезаем свеклу кубиками.

IMG_1802.jpg

2 ЭТАП

Заправим свеклу растительным маслом для того, чтобы она не окрашивала остальные овощи.

IMG_1803.jpg

3 ЭТАП

Нарезаем морковь кубиками.

IMG_1806.jpg

4 ЭТАП

Нарезаем картофель кубиками.

IMG_1808.jpg

5 ЭТАП

Нарезаем огурцы кубиками.

IMG_1800.jpg

6 ЭТАП

Нарезаем петрушку.

IMG_1809.jpg

7 ЭТАП

Нарезаем зеленый лук.

IMG_1810.jpg

8 ЭТАП

Все нарезанные овощи помещаем в большой салатник, добавляем зеленый горошек и капусту( предварительно отжимаем ее от рассола). Часть овощей можно оставить для украшения винегрета. Солим по вкусу. Перемешаем.

IMG_1818.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Мясные | Рыбные | Овощные | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов



Комментарии:


Цитировать Имя
Маргуша
Сегодня приготовила винегрет и украсила по вашему примеру. Все были в восторге! Спасибо вам! 295!
Цитировать Имя
Я))
Какая красотень!!!! Обожаю винегрет! 250!
Цитировать Имя
Елена
Это классический способ приготовления винегрета, существует масса разных других с добавлением еще каких-то компонентов. Но этот мне больше всех нравится. Как оформлен винегрет мне очень понравилось. Взяла себе на заметку.
Цитировать Имя
Верунчик
Хочу поделится одним секретом в приготовлении винегрета. 265! Овощи не отваривать , а запечь в духовке в фольге. Овощи приобретают совершенно другие вкусовые качества. Они более насыщенные. Пробуйте. Хочу по вашему рецепту приготовить салат из карбонада, я делала, но с другими ингредиентами, хочется сравнить.
Цитировать Имя
Линка
Все сделала по рецепту, но еще добавила селедочку.Когда-то купила в кулинарии и мне очень понравилось. Так,ч то попробуйте и с селедочкой винегретик 220!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png