salat.png



Салат из рукколы с клубникой и курицей
Категория салата:  Мясной

Салат из рукколы с клубникой и курицей


Приготовление салата из рукколы с клубникой и курицей.

Очень вкусный освежающий летний салат с удивительным сочетанием сочной, сладкой клубники и терпкой рукколы с насыщенным ореховым вкусом.

Ингредиенты

  • Руккола-1 пучок.
  • Клубника свежая-200г.
  • Куриное филе-250г.
  • Лавровый лист-2шт.
  • Перец душистый горошком-2-3шт.
  • Соль.

Для соуса:

  • Сок лимона-3ст.л (или по вкусу).
  • Мед -2ч.л.
  • Оливковое или растительное масло-50мл.
  • Смесь перцев.
  • Соль.
Количество ингредиентов указано на 3 порции.

1 ЭТАП

Куриное филе зальем крутым кипятком, добавим лавровый лист, перец и поставим варить. После закипания варим 25-30 минут. Незадолго до приготовления посолим по вкусу.

IMG_4592.jpg

2 ЭТАП

Готовое остывшее филе разберем на волокна.

IMG_4598.jpg

3 ЭТАП

Клубнику помоем, обсушим и нарежем на половинки или четвертинки.

IMG_4601.jpg

4 ЭТАП

Приготовим соус: Сок лимона, мед, щепотку соли, смесь перцев и оливковое масло перемешаем до однородного состояния.

IMG_4595.jpg

5 ЭТАП

Листья рукколы помоем, обсушим и разложим на тарелки.

IMG_4602.jpg

6 ЭТАП

Сверху разложим куриное филе и клубнику. Польем подготовленной заправкой.

IMG_4603.jpg

IMG_4604.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Мясные | Рыбные | Овощные | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов



Комментарии:


Цитировать Имя
Вера
Спасибо за новый рецепт с рукколой. Очень люблю рукколу! Салат божественный, уже предвкушаю.
Цитировать Имя
Анка
Выглядит аппетитно, завтра в обязательном порядке приготовлю на ужин. Скоро отпуск, надо приводить свои расплывшие формы в порядок. 295!
Цитировать Имя
Вита
аааааааааааа!!!! клубника!!! ням ням! салат с клубникой это для меня что-то новенькое. попробую обязательно.
Цитировать Имя
Ольга Степановна
Ирина, скажите пожалуйста, чем можно заменить рукколу? У нас такого салата я никогда не видела.
Цитировать Имя
Юлька
брррррррр...ужасная трава, горькая с отвратительным запахом...как вообще ее едят!!!!!
Страницы: 1 2 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png