salat.png



Салат "Косточка"
Категория салата:  Мясной

Салат "Косточка"


Приготовление салата "Косточка".

Дорогие друзья!
Предлагаю Вашему вниманию новогодний салат "Косточка". Наступающий 2018 год – год собаки, поэтому встретим ее любимым лакомством и порадуем ее.
Прекрасная идея для новогоднего стола! Пожалуй, стоит попробовать!?

Ингредиенты

  • Филе говядины-400г (либо телятины, язык).
  • Соленые или маринованные огурцы-3-4шт.
  • Твердый сыр-150г.
  • Вареные яйца-4шт.
  • Свежемолотый перец.
  • Соль.
  • Перец душистый горошком-2-3горошины.
  • Лавровый лист-1-2шт.
  • Майонез.
  • Зелень укропа.

1 ЭТАП

Вскипятим воду, добавим говядину, лавровый лист, душистый перец и немного соли.

Варим на среднем огне до готовности (около 50-55 минут).

IMG_1523.jpg

2 ЭТАП

Говядину остудим, нарезаем кубиками.

IMG_1526.jpg

3 ЭТАП

Огурцы нарезаем кубиками.

IMG_1524.jpg

4 ЭТАП

Сыр нарезаем кубиками.

IMG_1528.jpg

5 ЭТАП

Белки отделим от желтков.

Желтки натираем на крупной терке.

Белки оставим для украшения салата.

IMG_1531.jpg

6 ЭТАП

Заправим салат майонезом.  Если есть необходимость, посолим и поперчим по вкусу. Перемешаем.

IMG_1533.jpg

7 ЭТАП

Выложим салат на плоское блюдо в форме косточки.

IMG_1534.jpg

8 ЭТАП

Выложим на салат белки.

Вкруг выложим мелкорубленую зелень укропа.

IMG_1536.jpg

Приятного Вам аппетита и с Наступающим!


Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Мясные | Рыбные | Овощные | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов



Комментарии:


Цитировать Имя
Юля
Оригинально! Обязательно приготовлю на Новый год! Спасибо за идею.
Мужчины обожают салаты с говядиной.Идеальная закуска.
Цитировать Имя
Ирина
Юля,спасибо за отзыв! Надеюсь салат понравится.
Цитировать Имя
мама Кирюшки
Ой!!! Здорово то как! Замечательная идея для новогоднего стола! Все довольно просто!
Видела в инете салатики к новому году ввиде мордочки собаки,красиво, но для меня трудоемко.
Другое дело косточка,это мне под силу!)))
Спасибо за идею!
Цитировать Имя
Ирина
мама Кирюшки, спасибо за отзыв! Буду рада если салат понравится.
Цитировать Имя
Люба
Ириша, добрый день! Хочу поблагодарить вас за замечательный сайт!
Все у меня теперь получается, ну или почти все))), с выпечкой пока еще не совсем, но я стараюсь и пытаюсь.
Сегодня на работе выставлялась девчонкам в честь своего ДР. Приготовила по новому рецепту салат, просто подавала в тарталетках. Салат очень сытный и вкусный. Обязательно украшу свой новогодний стол вот этим замечательным не только по вкусу салатом, но и по идее.
Страницы: 1 2 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png