salat.png



Винегрет

Винегрет
Категория салата:  Овощной



Приготовление винегрета.

Один из самых ярких и популярных зимних овощных салатов.
Во время поста просто незаменим.

Ингредиенты

  • Картофель-400г.
  • Свекла-400г.
  • Морковь-300г.
  • Огурцы соленые-200г.
  • Капуста квашенная-200г.
  • Зеленый горошек (консервированный)-5 ст.л.

Кроме того:

  • Зелень петрушки.
  • Зелень лука.
  • Растительное масло.
  • Соль.
Все овощи: картофель, свеклу, морковь отвариваем до готовности и очищаем от кожицы.

1 ЭТАП

Нарезаем свеклу кубиками.

IMG_1802.jpg

2 ЭТАП

Заправим свеклу растительным маслом для того, чтобы она не окрашивала остальные овощи.

IMG_1803.jpg

3 ЭТАП

Нарезаем морковь кубиками.

IMG_1806.jpg

4 ЭТАП

Нарезаем картофель кубиками.

IMG_1808.jpg

5 ЭТАП

Нарезаем огурцы кубиками.

IMG_1800.jpg

6 ЭТАП

Нарезаем петрушку.

IMG_1809.jpg

7 ЭТАП

Нарезаем зеленый лук.

IMG_1810.jpg

8 ЭТАП

Все нарезанные овощи помещаем в большой салатник, добавляем зеленый горошек и капусту( предварительно отжимаем ее от рассола). Часть овощей можно оставить для украшения винегрета. Солим по вкусу. Перемешаем.

IMG_1818.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»


Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"


Похожие рецепты:

Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов






Комментарии:


Цитировать Имя
Зинаида
Прочитала рецепт, комментарии и решила сделать с горчицей.
Хороший совет, мне с горчицей винегрет понравился. 250!
Цитировать Имя
Антонина
В винегрет добавляю фасоль. Вкусно и сытно. Сейчас во время поста в нашей семье салатик идет на ура.
Цитировать Имя
Бельченок
Готовлю уже давно винегрет по этому рецепту. Всем моим знакомым нравится.

Маринованные шампиньоны-100г.
Свекла средняя-2шт.
Картофель-4-5шт(средние)
Соленые огурцы-3шт.
Квашеная капуста-50г.
Белая фасоль-100г.
Каперсы-50г.
Филе судака-150г.

Соль.
Перец.
Горчица-1ч.л.
Растительное масло.
Очень вкусно!
Цитировать Имя
раиса.
Очень красивый и апетитный венигрет!
Цитировать Имя
КИВИ
Нравится Ваш сайт, нравятся рецепты и их исполнение. Можно не читая готовить. Винегрет готовила по рецепту с учетом некоторых комментариев от посетителей. Все получилось вкусно. Я вам благодарна. Гусь с вашей подачи у меня на Рождество получился как никогда. Спасибо и извините, что пишу под рецептом винегрета о гусе.
Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 6 След.



 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

OK.png
VK.png



rassilka.png