salat.png



Салат из цветной капусты с сыром и чесноком
Категория салата:  Овощной

Салат из цветной капусты с сыром и чесноком


Приготовление салата из цветной капусты с сыром и чесноком.

Очень простой и очень вкусный сочный салатик.

Ингредиенты

  • Цветная капуста свежая-400г.
  • Сыр твердый-150г.
  • Чеснок-1-2зубчика (или по вкусу).
  • Уксус 9%-1ст.л (или по вкусу).
  • Майонез.
  • Соль.
  • Свежемолотый перец.
  • Зелень петрушки.

1 ЭТАП

Цветную капусту разделим на соцветия и хорошо промоем. Воду с солью доведем до кипения. Опустим капусту в кипяток и добавим уксус. Варим капусту на протяжении 6 - 7 минут, чтобы она оставалась хрустящей. После этого отвар сольем. 

IMG_7493.jpg

2 ЭТАП

Сыр натрем на крупной терке.

IMG_7497.jpg

3 ЭТАП

Чеснок очистим, пропустим через чеснокодавку или натрем на мелкой терке. Добавим чеснок к майонезу. Перемешаем.

IMG_7504.jpg

4 ЭТАП

К охлажденной цветной капусте добавим сыр и свежемолотый перец. Перемешаем.

IMG_7508.jpg

5 ЭТАП

Затем добавим майонез с чесноком и мелкорубленую зелень петрушки. Перемешаем. Если есть необходимость, посолим. Дадим настояться салату 15 – 20 минут.

IMG_7512.jpg

Перед подачей украсим салат листиками петрушки.

Салат из цветной капусты с сыром и чесноком

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Мясные | Рыбные | Овощные | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов



Комментарии:


Цитировать Имя
Юля
Ирочка, спасибо, очень аппетитный салатик! Цветную капусту обожаю, но в качестве салата никогда ее не применяла, обычно жарила и запекала.
Цитировать Имя
Жанчик
В воскресенье отмечаю юбилей, салат оч. понравился. По ингредиентам мне уже вкусно. благодарю за рецепт!
Цитировать Имя
Свет- Лана
А я салат из цветной капусты делаю по другому. Вместо сыра я кубиками нарезаю брынзу, не очень соленую, добавляю измельченные грецкие орешки, измельчаю на средние такие кусочки, чтобы чувствовались, когда кушаешь и зеленый лучок. Вот такой у меня рецепт. Ваш рецепт обязательно попробую приготовить.
Цитировать Имя
Ясна
Классный рецепт! Забираю в закладки 250! 220!




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png