salat.png



Салат с колбасой, перцем и грибами "Веселые поросята"
Категория салата:  Мясной

Салат с колбасой, перцем и грибами "Веселые поросята"


Приготовление салата с колбасой, перцем и грибами "Веселые поросята".

В преддверии самого любимого и волшебного праздника — Нового года — у каждой хозяйки много хлопот - подарки, поиск вкусных рецептов, интересные идеи оформления блюд, сервировка праздничного стола и многое другое.
Как всем нам известно, символом Нового 2019 года будет желтая земляная свинья.
Предлагаю вашему вниманию вкусный праздничный салат с колбасой, перцем и грибами, который можно оформить вот такими милыми веселыми поросятами.

Ингредиенты

  • Колбаса полукопченая-250г.
  • Грибы (шампиньоны или вешенки)-250г.
  • Красный сладкий перец-150г (1шт).
  • Консервированный горошек-1 небольшая баночка.
  • Картофель вареный -4шт (среднего размера).
  • Яйца вареные-3шт.
  • Лук-1шт.
  • Майонез.
  • Растительное масло.
  • Соль.
  • Свежемолотый перец.
  • Зелень петрушки.

Для украшения салата:

  • Яйца вареные-2шт.
  • Пару кружочков сосиски.
  • Черный перец горошком-4шт.
  • Зелень петрушки.
  • Зубочистки.

1 ЭТАП

Яйца очистим от скорлупы, нарезаем кубиками.

Перец очистим от семян, нарезаем кубиками.

Колбасу нарезаем кубиками.

IMG_3710.jpg

2 ЭТАП

Лук очистим, нарезаем кубиками, обжарим на небольшом количестве растительного масла до мягкости.

Добавим нарезанные грибы, перемешаем и жарим до полного испарения жидкости.

Готовые грибы откинем на дуршлаг, чтобы стекло излишки масла.

Грибы остудим.

Картофель очистим от кожуры, нарезаем кубиками.

Добавим в миску остывшие грибы, картофель и зеленый горошек без жидкости.

IMG_3712.jpg

3 ЭТАП

Добавим в салат нарезанный укроп и майонез, посолим и поперчим по вкусу.

Перемешаем.

IMG_3713.jpg

4 ЭТАП

Нарезаем сосиску тонкими кружочками и вырезаем из них «пяточки» и «ушки» для поросят.

С помощью небольшого кусочка зубочистки закрепим пяточки.

В яйце сделаем небольшие прорези для ушек, в них вставим ушки.

Вставим горошины черного перца вместо глаз.

Выложим салат на блюдо, посыпаем нарезанным укропом. Сверху на укроп выложим поросят из яиц.

IMG_3717-m.jpg

Приятного аппетита и с наступающими праздниками!


Возврат к списку »»»


Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"


Похожие рецепты:

Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png