salat.png



Картофельный салат с солеными огурцами
Категория салата:  Овощной

Картофельный салат с солеными огурцами


Приготовление картофельного салата с солеными огурцами.

Очень вкусный постный салат! Сытный и простой в приготовлении картофельный салат с хрустящими огурчиками станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам в качестве гарнира.

Ингредиенты

  • Картофель неразваривающийся-4шт (среднего размера).
  • Соленые огурцы-3-4шт.
  • Лук-1шт (желательно красный).
  • Зеленый горошек-6ст.л (консервированный).
  • Зелень петрушки.

Для заправки:

  • Чеснок-2-3зубчика.
  • Горчица-1ст.л.
  • Уксус яблочный-1ст.л.
  • Соль.
  • Свежемолотый перец.
  • Растительное масло.

1 ЭТАП

Клубни картофеля хорошо помоем, зальем холодной водой и варим в мундире до готовности. Охладим, очистим от кожуры и нарезаем кубиками.

IMG_8789.jpg

2 ЭТАП

Лук очистим, нарезаем тонкими полукольцами.

IMG_8791.jpg

3 ЭТАП

Огурцы нарезаем кубиками.

IMG_8793.jpg

4 ЭТАП

Нарезанные овощи переложим в салатник, добавим зеленый горошек и мелкорубленую зелень петрушки.

Картофельный салат с солеными огурцами

5 ЭТАП

Приготовим заправку: Чеснок очистим и пропустим через чеснокодавку. Перемешаем растительное масло с чесноком, горчицей, солью и уксусом. 

IMG_8799.jpg

6 ЭТАП

Заправим салат заправкой, поперчим по вкусу и перемешаем.

Картофельный салат с солеными огурцами

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Мясные | Рыбные | Овощные | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов



Комментарии:


Цитировать Имя
Ан-Нана
Супер! Как раз сегодня поджарила пикшу и на гарнир ничего не могла придумать. Буду делать картофельный салат по вашему рецепту, тем более все дома есть и соленые огурчики и даже пол-баночки зеленого горошка. Спасибо за простые рецепты. Всегда нахожу что-то для себя интересное. 240!
Цитировать Имя
ольга
Я бы назвала этот салат осенний, так как сейчас и картошечка в самом разгаре, и огурчиков уже все насолили, и лучок в продаже разный есть, и зелень еще по доступной цене. Салат хоть и простой, но на самом деле вкусный. Честного говоря забыла, что можно его приготовить.
Вот только бы горчицу бы я добавила дижонскую, зернышками, хотя это не принципиально.
Цитировать Имя
Таня
Хороший салатик! Спасибо за рецепт. А с маринованными огурчиками можно приготовить?
Цитировать Имя
Ирина
Таня, из маринованных огурчиков тоже можно приготовить, но на мой взгляд из соленых получается вкуснее.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png