Салат с сельдереем, шпинатом и консервированной рыбой
Категория салата:
Рыбный
Приготовление салата с сельдереем, шпинатом и консервированной рыбой.
Вкусный и полезный зеленый салат с рыбой.О пользе сельдерея и шпината для здоровья, а тем более для фигуры, я думаю, наслышаны многие. Поэтому этот салат оценят все, кто даже в будни и за праздничным столом следит за лишними калориями.
Для этого салата подойдет любая консервированная рыба в масле или собственном соку, на ваш вкус: тунец, сайра, лосось, скумбрия, сардина и т.д.
Ингредиенты
- Консервированная рыба-240г.
- Стебли сельдерея-3-шт.
- Пучок шпината-200г.
- Пучок листьев салата-150г.
Для заправки:
- Дижонская горчица-1ст.л.
- Сок лимона-2ст.л (или по вкусу).
- Растительное масло-4ст.л (или по вкусу).
- Свежемолотый перец.
- Соль.
1 ЭТАП
Стебли сельдерея, листья шпината и салатные листья помоем холодной водой, обсушим.
Стебли сельдерея нарезаем тонкими ломтиками поперёк волокон.
2 ЭТАП
Листья салата нарвем руками.
3 ЭТАП
Нарвем руками листья шпината.
4 ЭТАП
Приготовим заправку: Перемешаем дижонскую горчицу с соком лимона и растительным маслом, соль и перец добавим по вкусу.
Перемешиваем до образования легкой эмульсии.
5 ЭТАП
С консервированной рыбы сольем заправку, рыбу поломаем на кусочки и добавим в салатник.
Осторожно перемешаем и польем горчичной заправкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"
Салат с языком и маринованными огурцами
Овощной салат со шпинатом и творогом
|
Похожие рецепты:
Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов |
Салаты
Комментарии:
Женечка |
Мой любимый сельдерей! Обожаю салатики с ним!
|
Ирина |
Инна, спасибо за отзыв! Рада, что рецепт пригодиться.
|
Лика |
Хороший получился салат! Вкусный и сочный. Делала со скумбрией и вместо лимона добавила свой любимый бальзамический уксус.
|
Ирина |
Лика, спасибо за комментарий! Рада, что рецепт салата понравился.
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина