salat.png



Салат с баклажанами "Сердце осени"
Категория салата:  Мясной

Салат с баклажанами "Сердце осени"


Приготовление салата с баклажанами "Сердце осени".

Нежный и очень вкусный слоеный салат с интересным вкусом из сезонных овощей.

Ингредиенты

  • Баклажаны-4шт (маленькие, в них меньшее кол-во семечек).
  • Куриные сердечки-500г.
  • Сыр твердый-100г.
  • Грибы-350г (лесные либо шампиньоны).
  • Грецкие орехи-100г.
  • Соленые огурчики-2шт.
  • Лук-1-2шт.
  • Чеснок-3 зубчика (или по вкусу).
  • Майонез.
  • Соль.
  • Свежемолотый перец.
  • Растительное масло.

1 ЭТАП

Отварим куриные сердечки до готовности, примерно в течение 45 минут. За 10 минут до готовности посолим по вкусу.

IMG_5379.jpg

2 ЭТАП

Лук очистим, мелко нарежем и обжарим на небольшом количестве растительного масла до мягкости. Затем добавим мелко нарезанные грибы, перемешаем и жарим до полного испарения жидкости. Посолим и поперчим по вкусу.

IMG_5381.jpg

IMG_5382.jpg

3 ЭТАП

Баклажаны очистим от кожицы, нарежем небольшими кубиками. Обжарим баклажаны на растительном масле до готовности. Важно не пережарить, баклажаны должны сохранить форму. Посолим по вкусу.

IMG_5389.jpg

4 ЭТАП

Отварные сердечки нарежем кружочками.

IMG_5385.jpg

5 ЭТАП

Чеснок очистим и пропустим через чеснокодавку или натрем на мелкой терке. Перемешаем майонез с чесноком.

IMG_5390.jpg

6 ЭТАП

1 слой: выложим баклажаны. Промажем майонезом.

IMG_5394.jpg

2 слой: куриные сердечки. Промажем майонезом.

IMG_5395.jpg

7 ЭТАП

3 слой: натрем соленые огурчики на крупной терке.

IMG_5397.jpg

4 слой: затем выложим обжаренные грибы. Промажем майонезом.

IMG_5398.jpg

8 ЭТАП

5 слой: тертый сыр. Промажем майонезом.

IMG_5399.jpg

6 слой: рубленые жареные орехи.

Салат с баклажанами "Сердце осени"

Украсим салат на свое усмотрение. Я украсила помидорами и зеленью. Поставим салат в холодильник пропитаться на 40 минут. ПРИЯТНО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Мясные | Рыбные | Овощные | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов



Комментарии:


Цитировать Имя
Татушка
Красивый салат! И состав вкусненький. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.
Цитировать Имя
Юлька
Прикольный салат. Я очень люблю баклажаны. Салат обещает быть вкусным. 250!
Цитировать Имя
мама Полинки
Ирина, готовила салат с баклажанами на день рождения мужа. Грибы у меня были лесные, примерно 500г, в холодильнике нашла 2 перца, добавила к баклажанам. Вкус совершенно не испортила. Благоверный оценил по достоинству мой шедевр. Большое вам спасибо!
Цитировать Имя
Ирина Сторожко
Класс!250!
Цитировать Имя
Мастер Рецептов
Интересный рецепт, обязательно приготовлю.
Страницы: 1 2 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png