salat.png



Салат с моцареллой, помидорами и перепелиными яйцами
Категория салата:  Овощной

Салат с моцареллой, помидорами и перепелиными яйцами


Приготовление салата с моцареллой, помидорами и перепелиными яйцами.

Ингредиенты

  • Моцарелла-400г.
  • Помидоры-350г ( у меня черри).
  • Яйца перепелиные-15шт.
  • Листья зеленого салата.
  • Лук-50г. (половинка луковицы).

Для заправки:

  • Лимон-1шт.
  • Растительное масло-6ст.л.
  • Перец.
  • Соль.

Вместо моцареллы можно использовать Рикотту,Фету или слабосоленую брынзу.

Количество ингредиентов рассчитано на 6-8 порций.

1 ЭТАП

Отварим яйца. Варим 3-5 мин.

IMG_9608.jpg

2 ЭТАП

Яйца охладим, почистим и нарежем пополам.

IMG_9613.jpg

3 ЭТАП

Помидоры помоем, обсушим и нарежем на половинки. Если вы используете большие помидоры, то нарежьте на дольки.

IMG_9609.jpg

4 ЭТАП

Шарики моцареллы нарежем пополам или положим целыми.

IMG_9611.jpg

5 ЭТАП

Для заправки смешаем растительное масло с соком лимона. Посолим. Поперчим.

IMG_9615.jpg

6 ЭТАП

Листья салата нарвем руками и разложим в тарелки.

IMG_9616.jpg

7 ЭТАП

Сверху на листья салата разложим моцареллу, яйца, помидоры и полукольцами нарезанный лук. Польем заправкой.

IMG_9618.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Мясные | Рыбные | Овощные | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов



Комментарии:


Цитировать Имя
Катюха
Все, что я люблю! Спасибо за салат. Сегодня я первая на коммент 240!
Цитировать Имя
Анна
Как аппетитно! Какая вы рукодельница! супер.
Цитировать Имя
Женя
Обожаю моцареллу. Красивый рецепт!
Цитировать Имя
Нелля
Никогда не пробовала такой продукт. Это что то на подобии сыра?
Цитировать Имя
Ирина
Цитата
Нелля пишет:
Никогда не пробовала такой продукт. Это что то на подобии сыра?
Нелля, моцарелла - это молодой итальянский сыр, изготавливается из молока чёрных буйволиц. В продаже практически всегда есть моцарелла из коровьего молока.
Подробную информацию можно почитать здесь.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%CC%EE%F6%E0%F0%E5%EB%EB%E0
Страницы: 1 2 3 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png