salat.png



Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом
Категория салата:  Рыбный

Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом


Приготовление салата с сельдью и свежим огурцом.

Сытный и по - весеннему свежий салатик для постящихся.

Ингредиенты

  • Картофель-400г.
  • Филе сельди-300г.
  • Огурцы свежие-2шт (среднего размера).
  • Консервированный зеленый горошек-5ст.л.
  • Пучок зеленого лука.
  • Пучок зелени петрушки.

Для заправки:

  • Французская горчица-1ч.л.
  • Мед-1ч.л.
  • Растительное масло-6ст.л.
  • Уксус 9%-2ст.л.
  • Соль-1.4ч.л (или по вкусу).

1 ЭТАП

Картофель отварим в мундире до готовности, остудим и очистим от кожуры. Нарежем картофель крупными кусочками.

IMG_4228.jpg

2 ЭТАП

Приготовим заправку: В миске соединим горчицу, мед, растительное масло, уксус и соль – все хорошо перемешаем.

Вместо заправки можно использовать постный майонез.

IMG_4234.jpg

3 ЭТАП

Польем картофель заправкой и оставим на 10-15 минут.

IMG_4237.jpg

4 ЭТАП

Огурец нарежем тонкими полукольцами.

IMG_4229.jpg

5 ЭТАП

Филе сельди нарежем пластинками.

IMG_4232.jpg

6 ЭТАП

Зелень мелко нарубим и добавим к картофелю. Следом добавим зеленый горошек, огурец и сельдь. Все хорошо перемешаем, уберем в холодильник и дадим настояться примерно 40 минут. 

IMG_4240.jpg

IMG_4242.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Мясные | Рыбные | Овощные | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов



Комментарии:


Цитировать Имя
Надежда
Спасибо за рецепт! Обожаю селедочку и салаты с ней.
Цитировать Имя
Викуся
Отличный салат! И заправка интересная. Майонез исключила из своего рациона.
Цитировать Имя
Окси
Замечательный рецепт! В холодильнике все было, быстренько сделала. Пока варила щи салатик пропитался в холодильнике. Вот сижу и дегустирую. Нравится очень! Спасибо большое. Теперь у меня в списке любимых постных салатов появился еще один любимый. 275!
Цитировать Имя
Вероничка
В салатик добавила помидоры черри и листья салата. Получилось довольно вкусно, рекомендую.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png