salat.png



Шопский салат
Категория салата:  Овощной

Шопский салат


Приготовление шопского салата.

Шопский салат - один из популярных болгарских салатов. Его освежающий, пикантный вкус никого не оставит равнодушным. Брынза придает этому салату традиционный оттенок болгарской кухни. 

Ингредиенты

  • Помидоры-500г.
  • Огурцы-200г.
  • Болгарский перец-1шт.
  • Брынза соленая-250г.(или сыр фета).

Кроме того:

  • Оливковое масло-3ст.л.
  • Уксус-1ст.л (или сок лимона).
  • Лук-1 шт.
  • Соль.
  • Перец.
  • Пучок петрушки.

1 ЭТАП

Приготовим заправку для салата: Смешаем уксус (или сок лимона), перец и масло со щепоткой соли.

IMG_6252.jpg

2 ЭТАП

Нарезаем полукольцами лук.

IMG_6253.jpg

3 ЭТАП

Разотрем лук со щепоткой соли.

IMG_6255.jpg

4 ЭТАП

Огурцы очистим от кожицы и нарезаем тонкими полукольцами.

IMG_6256.jpg

5 ЭТАП

У перца срезаем плодоножку и удалим семена.

IMG_6258.jpg

6 ЭТАП

Нарезаем перец.

IMG_6259.jpg


7 ЭТАП

Нарезаем помидоры.

IMG_6257.jpg

8 ЭТАП

Натираем брынзу (или сыр фета) на крупной терке.

IMG_6262.jpg

9 ЭТАП

Мелко нарезаем петрушку.

IMG_6263.jpg

10 ЭТАП

На дно блюда разложим лук, затем перец.

IMG_6265.jpg

11 ЭТАП

На перец разложим огурцы, затем помидоры.

IMG_6267.jpg

12 ЭТАП

Помидоры посыпаем петрушкой, поливаем салат заправкой, затем обильно посыпаем тертой брынзой (или сыром фета).

Шопский салат

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Мясные | Рыбные | Овощные | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов



Комментарии:


Цитировать Имя
Анжела
Ооооо! 290! А я тут самая первая на рецепт! Спасибо за салатик. h! d! s! kh! Ah! Уже предвкушаю
Цитировать Имя
Гость
Когда-то пробовала в Болгарии это национальное блюдо. Пыталась переписать рецепт на салфетку.......к сожалению потеряла. :(
Вот теперь сделаю. спасибо! 240!
Цитировать Имя
Маша
очень похож на греческий салат.только по другому нарезаются овощи.надо будет сделать
Цитировать Имя
Жаннет
Классный салатик :!: :!: :!: :!: 250!
Цитировать Имя
Вика
Знаю, знаю такой салат. Его у нас называют не шопский, а болгарский.
Моя подруга привезла его рецепт из летнего отдыха в Болгарии. Только у меня есть дополнение.......В этот салат добавляют еще печенный перец помимо сырого перца. Но утверждать не буду....
Спасибо Ирина, за такие интересные и полезные рецепты.
Страницы: 1 2 3 4 5 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png