salat.png



Салат из рукколы с клубникой и курицей

Салат из рукколы с клубникой и курицей
Категория салата:  Мясной



Приготовление салата из рукколы с клубникой и курицей.

Очень вкусный освежающий летний салат с удивительным сочетанием сочной, сладкой клубники и терпкой рукколы с насыщенным ореховым вкусом.

Ингредиенты

  • Руккола-1 пучок.
  • Клубника свежая-200г.
  • Куриное филе-250г.
  • Лавровый лист-2шт.
  • Перец душистый горошком-2-3шт.
  • Соль.

Для соуса:

  • Сок лимона-3ст.л (или по вкусу).
  • Мед -2ч.л.
  • Оливковое или растительное масло-50мл.
  • Смесь перцев.
  • Соль.
Количество ингредиентов указано на 3 порции.

1 ЭТАП

Куриное филе зальем крутым кипятком, добавим лавровый лист, перец и поставим варить. После закипания варим 25-30 минут. Незадолго до приготовления посолим по вкусу.

IMG_4592.jpg

2 ЭТАП

Готовое остывшее филе разберем на волокна.

IMG_4598.jpg

3 ЭТАП

Клубнику помоем, обсушим и нарежем на половинки или четвертинки.

IMG_4601.jpg

4 ЭТАП

Приготовим соус: Сок лимона, мед, щепотку соли, смесь перцев и оливковое масло перемешаем до однородного состояния.

IMG_4595.jpg

5 ЭТАП

Листья рукколы помоем, обсушим и разложим на тарелки.

IMG_4602.jpg

6 ЭТАП

Сверху разложим куриное филе и клубнику. Польем подготовленной заправкой.

IMG_4603.jpg

IMG_4604.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»


Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"


Похожие рецепты:

Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов






Комментарии:


Цитировать Имя
мама Степки
Раньше вообще не любила рукколу и кинзу, теперь просто обожаю! Спасибо за новенький рецепт!
Цитировать Имя
Надежда из Подольска
Классный салат! Совсем недавно стала большой поклонницей рукколы. Муж так ее и не понял)))), что ж, на вкус и цвет как говориться, товарищей нет!
Цитировать Имя
Ирина
Ольга Степановна, заменить рукколу можно на листья салата, но тогда вкус будет совершенно другим.
Цитировать Имя
Марина Иванова
Недавно тоже стала поклонницей рукколы, очень необычный вкус, и в разных салатах по разному воспринимается. Спасибо Вам за интересный рецепт. Очень вкусно и просто
Цитировать Имя
Ирина
test1
Страницы: Пред. 1 2




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png







rassilka.png