first.png




Куриное филе, фаршированное черносливом, ветчиной и сыром

Куриное филе, фаршированное черносливом, ветчиной и сыром
Категория второго блюда: Птица



Приготовление куриного филе, фаршированного черносливом, ветчиной и сыром.

Ингредиенты

  • Куриное филе-4шт.
  • Сыр твердый-100г.
  • Ветчина-100г.
  • Чернослив (без косточек)-100г.
  • Зелень петрушки.
  • Чеснок-4 зубчика.
  • Соль.
  • Перец.
  • Растительное масло.

1 ЭТАП

Куриное филе накрываем пищевой пленкой.

IMG_3609.jpg

 

2 ЭТАП

Отбиваем куриное филе.

IMG_3610.jpg

 

3 ЭТАП

Посолим, поперчим, смажем чесноком (предварительно пропустим его через чеснокодавку).

IMG_3615.jpg

 

4 ЭТАП

Зальем чернослив холодной водой на 5 мин.

IMG_3611.jpg

 

5 ЭТАП

Мелко нарезаем петрушку.

IMG_3612.jpg

 

6 ЭТАП

 

Сольем воду с чернослива и мелко нарезаем.

IMG_3613.jpg

 

7 ЭТАП

Равномерно разложим чернослив.

IMG_3616.jpg

 

8 ЭТАП

Сверху разложим петрушку.

IMG_3617.jpg

 

9 ЭТАП

Добавим ломтик ветчины и сыра.

IMG_3618.jpg

 

10 ЭТАП

Филе свернем рулетиком. Края закрепим зубочистками и перевяжем нитками (мы использовали обычные нитки).

IMG_3619.jpg

 

11 ЭТАП

Запанируем рулетики в муке.

IMG_3629.jpg

 

12 ЭТАП

Обжарим рулетики на растительном масле со всех сторон до образования румяной корочки (примерно 5-7 мин. с каждой стороны). До готовности доводим под крышкой. Жарим на среднем огне 20-25 мин.

IMG_3633.jpg

С готовых куриных рулетиков снимаем нитки и вытаскиваем зубочистки. Нарезаем ломтиками. Куриное филе, фаршированное черносливом, ветчиной и сыром готово. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»



Популярные рецепты в разделе "ВТОРЫЕ БЛЮДА"


Похожие рецепты:

Мясо | Птица | Овощи, грибы, крупы и бобовые | Паста, лазанья (макароны)
 Пельмени, вареники, манты | Субпродукты | ВСЕ КАТЕГОРИИ 2-х блюд




Комментарии:


Цитировать Имя
Ксюха
Сделала точно по рецепту......Вкус потрясающий! Но вот рулетики крутить было сложно, начинка вываливалась. :( Советую попробовать просто надрезать кормашек в самом курином филе и скреплять зубочисткой.
Цитировать Имя
Kr@soT@
Очередной раз зашла на сайт......это просто становится привычкой 235! Но мне и моей семье эта привычка только на пользу.
я теперь могу тоже готовить вкусности ;)  за это вам Ирина большое спасибо.
И тааак. У нас сегодня будут рулетики с черносливом 240!
Цитировать Имя
Жанна
Спасибо! Немножко повозилась, но результат очень порадовал! 290!
Цитировать Имя
Гость
mne nravilsya vaw resept
Цитировать Имя
Тома
Очень нравится сочетание мяса и чернослива. С куриным филе не пробовала делать. А вот  куриные голени фаршировала с черносливом.
Ирина, очень понравился твой рецепт. Для какого нибудь праздника очень подойдет. Спасибо!
Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина