
Лазанья с курицей
Приготовление лазаньи с курицей.
Ингредиенты
- Листы лазаньи-6шт.
- Куриная грудка-500г.
- Молоко-500мл.
- Сыр-300г.
- Лук-1шт.
- Морковь-1шт (по желанию).
- Растительное масло.
- Соль.
- Свежемолотый перец.
1 ЭТАП
Куриную грудку помоем, обсушим и нарежем маленькими кусочками.

2 ЭТАП
Лук очистим, помоем и нарежем кубиками. Обжарим лук на растительном масле до мягкости.

3 ЭТАП
Морковь очистим, помоем и натрем на крупной терке. Добавим морковь к луку, перемешаем и жарим 2-3 минуты.

4 ЭТАП
Теперь добавим куриную грудку, перемешаем и жарим 3-5 минут, пока мясо не побелеет. Посолим и поперчим по вкусу.

5 ЭТАП
Зальем мясо и овощи молоком, доведем до кипения и проварим 5-7 минут. Если есть необходимость, посолим.

6 ЭТАП
В форму для запекания (у меня форма 20 х 20 см и высотой 5 см) выложим листы лазаньи. Обязательно внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить.

7 ЭТАП
На листы лазаньи выложим половину мясного соуса.

8 ЭТАП
Посыпаем 1/3 натертого сыра.

9 ЭТАП
Выложим второй слой листов лазаньи.

10 ЭТАП
Затем оставшийся мясной соус.

11 ЭТАП
Теперь посыпаем половиной оставшегося сыра.

12 ЭТАП
Сверху листы лазаньи и сыр. Форму накроем фольгой для запекания, в фольге зубочисткой сделаем дырочки для выхода пара. Запекаем при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.


Популярные рецепты в разделе "ВТОРЫЕ БЛЮДА"
Азу из индейки
Картофель в мундире, запеченный в фольге |
Похожие рецепты:
| Мясо | Птица | Овощи, грибы, крупы и бобовые | Паста, лазанья (макароны) Пельмени, вареники, манты | Субпродукты | ВСЕ КАТЕГОРИИ 2-х блюд |
Комментарии:
| пышка |
|
надо попробовать, у меня всегда этот бешамель комочками. спасибо за рецепт!
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!


