Куриные котлеты с сыром и горчицей
Категория второго блюда: Птица
Приготовление куриных котлет с сыром и горчицей.
Куриные котлеты с сыром и горчицей получаются ароматными, сочными и очень вкусными. Всеми любимое второе блюдо на обед или ужин. Они прекрасно сочетаются с любым гарниром или просто с салатом из свежих овощей.Ингредиенты
- Куриное филе-500-600г.
- Сыр твердый-150г. (у меня Российский).
- Черствый белый хлеб-100г.
- Молоко-200мл.
- Лук-1шт.
- Горчица-1ч.л.
Кроме того:
- Мука для панировки.
- Соль.
- Перец.
- Зелень по вкусу.
- Растительное масло для жарки.
1 ЭТАП
Хлеб замочим в молоке и оставим до набухания. После этого хлеб отожмем от молока.
2 ЭТАП
Прокрутим на мясорубке куриное филе, очищенный лук и хлеб.
3 ЭТАП
Натрем сыр на крупной терке.
4 ЭТАП
Зелень помоем, обсушим и мелко нарубим.
5 ЭТАП
Добавим к фаршу сыр, зелень и горчицу. Посолим и поперчим по вкусу. Хорошо перемешаем.
6 ЭТАП
Мокрыми руками сформируем из фарша котлеты и запанируем в муке.
7 ЭТАП
Жарим котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом сначала с одной стороны до золотистой корочки, затем с другой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Популярные рецепты в разделе "ВТОРЫЕ БЛЮДА"
Азу из индейки
Картофель в мундире, запеченный в фольге
|
Похожие рецепты:
Мясо | Птица | Овощи, грибы, крупы и бобовые | Паста, лазанья (макароны) Пельмени, вареники, манты | Субпродукты | ВСЕ КАТЕГОРИИ 2-х блюд |
Вторые блюда
Комментарии:
Яночка |
спасибо за вкусный рецепт! Я начинающая молодая хозяйка и мне у вас очень нравится. Есть чему поучиться!
|
Юлия |
Спасибо за котлетки. Очень нежные и сочные. Все храбрюсь приготовить рыбный рулет .Думаю до выходных совсем осмелею.
|
Зинаида |
Советую в котлетки добавить обжаренный лук с чесночком........Хотя может кто-то и не любит лук. Но попробовать можно и сравнить.
|
Галина |
Котлетки ням, ням. спасибо!
|
Лилия |
У меня точно такой же рецепт. Никогда не добавляю чеснок и лук . У меня от них изжога. А вот кусочек сыра в середину котлетки всегда ложу. Это очень вкусно!
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина