Куриные отбивные с ананасами и сыром
Приготовление куриных отбивных с ананасами и сыром.
Прекрасное сочетание нежного куриного мяса и сочного ананаса!Рецепт довольно простой, но очень вкусный. Он идеально подойдет для праздничного стола как основное блюдо, а также его можно подавать в качестве закуски.
Куриные отбивные с ананасами и сыром хороши как в горячем, так и в холодном виде. Вместо куриного филе можно использовать индюшиное.
Ингредиенты
- Куриное филе-500г.
- Консервированные ананасы кусочками-580мл (1 баночка).
- Сыр твердый-200г.
- Майонез-2ст.л.
- Чеснок-2зубчика.
- Мука для панировки.
- Растительное масло.
- Свежемолотый перец.
- Соль.
Для кляра:
- Яйца-2шт.
- Щепотка соли.
- Щепотка сахара.
1 ЭТАП
Куриное филе помоем, обсушим бумажными полотенцами, нарезаем вдоль на порционные куски.
2 ЭТАП
Поместим нарезанные кусочки между двумя слоями пищевой пленки и слегка отобьем.
3 ЭТАП
Посолим, поперчим по вкусу.
4 ЭТАП
Запанируем отбитое филе в муке.
5 ЭТАП
Перемешаем яйца с солью и сахаром.
Обмакнем отбивные в кляр.
6 ЭТАП
Хорошо разогреем сковороду с растительным маслом и быстро обжарим отбивные на сильном огне с двух сторон.
Переложим отбивные на бумажные полотенца для удаления излишек жира.
7 ЭТАП
Чеснок очистим, пропустим через пресс, добавим майонез. Перемешаем.
Выложим отбивные на противень застеленный бумагой для выпечки и смажем чесночным майонезом.
8 ЭТАП
Сверху выложим кусочки ананасов.
9 ЭТАП
На ананасы выложим тонкие пластинки сыра (или натертый на крупной терке).
10 ЭТАП
Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке до расплавления сыра.
Подаем с любимым гарниром или как самостоятельное блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Популярные рецепты в разделе "ВТОРЫЕ БЛЮДА"
Азу из индейки
Картофель в мундире, запеченный в фольге
|
Похожие рецепты:
Мясо | Птица | Овощи, грибы, крупы и бобовые | Паста, лазанья (макароны) Пельмени, вареники, манты | Субпродукты | ВСЕ КАТЕГОРИИ 2-х блюд |
Комментарии:
Ирина |
Галина, спасибо за комментарий! Мне приятно, что вам нравятся мои рецепты. Буду рада, если вашей дружной компании понравятся куриные биточки с ананасами и сыром.
|
Ирина |
vilka.lux, спасибо за отзыв и ваш вариант приготовления отбивных!
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!