zakus.png



Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов
Категория закуски:  Овощная



Приготовление рулетиков из баклажанов.

Ингредиенты

  • Баклажаны-2шт (небольших).
  • Сыр твердый-300г.
  • Чеснок-4-5зубчиков.
  • Пучок петрушки.
  • Майонез.
  • Растительное масло.

1 ЭТАП

Баклажаны тонко нарезаем (3-5 мм). Оставим в подсоленной воде на 30 мин. чтобы вышла горечь. Затем промоем под холодной водой.

IMG_2969.jpg

2 ЭТАП

Обжарим баклажаны на растительном масле до золотистого цвета. Выложим на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

IMG_3028.jpg

3 ЭТАП

Натрем сыр на крупной терке.

IMG_3030.jpg

4 ЭТАП

Мелко нарезаем петрушку.

IMG_3031.jpg

5 ЭТАП

Поместим в одну емкость сыр, петрушку, чеснок пропущенный через чеснокодавку и майонез. Все перемешаем до однородной массы.

IMG_3034.jpg

6 ЭТАП

Выложим начинку на баклажан.

IMG_3038.jpg

7 ЭТАП

Свернем баклажан рулетиком.

IMG_3039.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»


Популярные рецепты в разделе "ЗАКУСКИ"


Похожие рецепты:

Мясные закуски | Рыбные закуски | Овощные закуски | Бутерброды
Закуски из сыра, яиц и творога | ВСЕ КАТЕГОРИИ закусок






Комментарии:


Цитировать Имя
Ирина
Цитата
Гость пишет:
Росийский сыр пойдет?
Гость,  для рулетиков из баклажанов российский сыр подойдет.  :)
Цитировать Имя
Антонина
Тоже делала рулетики из баклажанов по этому рецепту, пробовала российский сыр и сыр эдем. Подошли оба. 220!
Цитировать Имя
Мери
Ирина спасибо! Рулетики вкусные получились. Немного я перестаралась, когда жарила баклажаны  :D . Кожа по бокам подсохла. Пришлось повозиться и срезать ее.
Цитировать Имя
анастосик
Рулети из баклажанчиков делала первый раз. спасибо, с такими фото и очень понятным описанием у меня получились вкусные. Мужу очень понравились.
Цитировать Имя
Малинка
Тут все делятся своими рецептами, я не буду исключением :D .  
Грецкий орех измельчаю в блендере и добавляю туда-же чеснок. Кто любит поострее, значит чесночка надо побольше. Я беру на 100г. ореха 3-4 зубчика.
Потом орех с чесноком намазываю на жареный баклажан. Пробуйте, очень вкусно!
Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 След.




 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png







rassilka.png