
Конвертики из баклажанов с творогом

Приготовление конвертиков из баклажанов с творогом.
Начинка для конвертиков из баклажанов может быть любая на ваш вкус и желание. Вместо творога можно использовать фарш, сыр, ветчину, корейскую морковку.Ингредиенты
- Баклажаны-2шт (желательно длинной формы).
- Творог 9%-200г.
- Майонез-1ст.л.
- Чеснок-3-4зубчика.
- Помидоры-2шт.
- Пучок петрушки или другой любимой зелени.
- Растительное масло.
- Соль.
1 ЭТАП
Нарезаем баклажаны тонкими пластинками толщиной 3-5 мм. Посолим и оставим на 30 мин, затем промоем в холодной воде.
2 ЭТАП
Мелко нарезаем петрушку.
3 ЭТАП
Кружочками нарезаем помидоры.
4 ЭТАП
Обжарим баклажаны на растительном масле, затем переложим на бумажное полотенце и промокнем, чтобы впитался излишек жира.
5 ЭТАП
Смешаем майонез с чесноком. Чеснок пропустим через чеснокодавку или натрем на мелкой терке.
6 ЭТАП
Добавим петрушку. Перемешаем.
7 ЭТАП
Добавим творог. Посолим. Перемешаем.
8 ЭТАП
Сложим баклажаны крест-накрест.
9 ЭТАП
Сверху положим творог.
10 ЭТАП
Завернем баклажаны конвертиком.
11 ЭТАП
Сверху на конвертики разложим кружочки помидор. Украсим петрушкой. Конвертики из баклажанов с творогом готовы.
Популярные рецепты в разделе "ЗАКУСКИ"
![]() ![]() ![]() |
Похожие рецепты:
Мясные закуски | Рыбные закуски | Овощные закуски | Бутерброды Закуски из сыра, яиц и творога | ВСЕ КАТЕГОРИИ закусок |
Комментарии:
Хорошая |
ммммм, мои любимы баклажаны!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Виталий |
Красиво и аппетитно!
![]() |
Лялька)))) |
Интересно! Про конвертики никогда не слышала. Рулетики уже делала по Вашему рецепту. Спасибо за новую идею.
![]() ![]() |
эмма |
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую с творогом. И то и другое очень люблю.
![]() |
Мышка |
Золотые ручки у тебя Иришка!
![]() |
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!