zakus.png



Яичный паштет

Яичный паштет
Категория закуски:  Из сыра, яиц и творога



Приготовление яичного паштета.

Нежный и воздушный яичный паштет станет отличным вариантом для завтрака или быстрого перекуса.
Его можно намазывать на подсушенные тосты или свежий хлеб, а также им можно наполнять тарталетки для праздничного стола.
На его приготовление понадобится всего 25 минут, а в результате получается восхитительная холодная закуска из доступных ингредиентов.

Ингредиенты

  • Яйца-5 шт (среднего размера).
  • Лук-1шт (150г).
  • Морковь-1шт (среднего размера).
  • Сливочное масло-50г.
  • Растительное масло-2ст.л.
  • Горчица-1ч.л.
  • Соль.
  • Свежемолотый перец.

1 ЭТАП

Яйца отвариваем вкрутую, варим 9-10 минут после закипания.

Охлаждаем под холодной водой, очищаем от скорлупы.

IMG_4217.jpg

2 ЭТАП

Морковь и лук очистим, помоем.

Лук нарезаем кубиками.

Морковь натираем на крупной терке.

IMG_4212.jpg

3 ЭТАП

На смеси сливочного и растительного масла обжарим лук и морковь на среднем огне 1-2 минуты.

Затем добавим 50 мл. воды, посолим, поперчим, закроем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне до мягкости лука и моркови.

IMG_4223.jpg

IMG_4227.jpg

4 ЭТАП

Вареные яйца и лук с морковью переложим в чашу погружного блендера.

IMG_4242.jpg

5 ЭТАП

Взбиваем до получения однородной гладкой массы.

Добавим горчицу, если есть необходимость, посолим и поперчим по вкусу.

IMG_4252.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»


Популярные рецепты в разделе "ЗАКУСКИ"


Похожие рецепты:

Мясные закуски | Рыбные закуски | Овощные закуски | Бутерброды
Закуски из сыра, яиц и творога | ВСЕ КАТЕГОРИИ закусок






Комментарии:


Цитировать Имя
Елена Викторовна
Благодарю за рецепт такого солнечного паштета! Оень аппетитно смотрелся на фото, что рискнула приготовить. Как раз после пасхи очень много осталось крашенок.
Все ели с большим удовольствием.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png







rassilka.png