zakus.png



Крашенки

Крашенки
Категория закуски:  Из сыра, яиц и творога



Приготовление крашенок.

Основной цвет крашенки – красный, символ любви и вечной жизни.
Иногда к ним привязывают листочки петрушки, кинзы, укропа которые оставляют на скорлупе светлые отпечатки.
Для получения мраморного рисунка, мокрое яйцо обмакивают в сухой рис и заворачивают в марлечку.

Ингредиенты

  • Яйца (обязательно комнатной температуры).
  • Луковая шелуха (две больших горсти).
  • Листики петрушки или любой другой зелени.
  • Растительное масло.

1 ЭТАП

Яйца хорошенько помоем теплой водой.
Зелень разберем на небольшие веточки. Мокрые листочки наклеим на яйцо.

IMG_1172.jpg

2 ЭТАП

Поместим яйцо с листочком в марлю. Марлю туго закрутим и завяжем ниткой.

IMG_1176.jpg

3 ЭТАП

Луковую шелуху промоем и зальем водой. Доведем до кипения и варим на слабом огне 20-30 минут.

IMG_1169.jpg

4 ЭТАП

В насыщенный луковый отвар опустим подготовленные яйца. Варим 15-20 минут на маленьком огне.
После этого яйца-крашенки достанем из отвара и переложим в миску с холодной водой.
Освободим от марли и листочков.
Для придания блеска крашеным яйцам, необходимо смазать растительным маслом и отполировать хлопковой салфеткой.
Со Светлым Христовым Воскресением!

Крашенки


Возврат к списку »»»


Популярные рецепты в разделе "ЗАКУСКИ"


Похожие рецепты:

Мясные закуски | Рыбные закуски | Овощные закуски | Бутерброды
Закуски из сыра, яиц и творога | ВСЕ КАТЕГОРИИ закусок






Комментарии:


Цитировать Имя
Мелана
Я тоже крашу в луковой шелухе и листочками обязательно украшаю. Только я обматываю в кусочки капроновых колготок. Может не совсем эстетично, зато рисунок получается четким, не расплывчатым.
Цитировать Имя
Настена
Супер! Надо будет в эту Пасху попробовать покрасить в луковой шелухе Оригинально!
Цитировать Имя
Вика
Первый раз в этом году красила яйца луковой шелухой. Специально собирала шелуху 3 месяца, уж очень хотелось испытать старинный рецепт покраски. Вместо марли, пользовалась кусочками капроновых колготок, вычитала в комментариях. Получился и вправду более четкий рисунок.
Цитировать Имя
Света
Специально ходила искала похожую корзинку для крашенок. Еще с прошлого года была очарована оформлением пасхальных яиц. Нашла, правда не такую как на фото, но тоже очень красивую. Так что в эти Пасхальные праздники у меня на столе красовались крашенки в корзине с пушистыми цыплятами.
Ирочка, спасибо за оригинальные идеи оформления. Христос Воскрес!
Страницы: Пред. 1 2




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png







rassilka.png