Тесто дрожжевое смотрите здесь
Для начинки любая рыба.
Я взяла скумбрию. У скумбрии удалить позвоночник вместе с костями.
Рыбу посолить, поперчить.
Тесто разделить на небольшие шарики. Шарики раскатать в лепешку. На лепешку выложить рыбу. На рыбу положить пару колечек лука.
Лепешку завернуть конвертиком,оставив отверстие и в него положить кусочек сливочного масла.
Запекать при 180* 30-35мин.
Приятного аппетита!
