КУЛИНАРНЫЕ БЛОГИ |
|
Маринованные огурцы и помидоры.
08.08.201109:5608.08.2011 09:56:46
Возьмем букет трав:
хрен-2 листа
укроп-2 ветки с зонтиками и стеблем.
листья вишни-1 веточку.
листья смородины-3 листочка.
перец горошек-5-7 шт.
лавровый лист-2-3 шт.
А также
чеснок-4-5зубчиков
соль-2 ст.ложки(без горки)
сахар-3 ст.ложки
уксус 70%-1 десертная ложка
1) Для начала простерилизуем банки.
2) Потом на дно банки укладываем букет из трав(предварительно сполоснем их)
3) Сверху выкладываем огурцы, помидоры. Не забываем про чеснок.
4) Зальем всю эту красоту крутым кипятком. Дадим постоять 15-20 мин.
5) Затем эту воду слить в кастрюлю и добавить соль и сахар. Довести до кипения.
6) Теперь наливаем десертную ложку уксуса.
7) Затем наливаем маринад в банку.
Маринованные огурцы и помидоры укрываем чем нибудь...Я укрываю одеялом и оставляю до полного остывания.
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!