blog.png

КУЛИНАРНЫЕ БЛОГИ





  • Архив

    «   Март 2024   »
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1 2 3
    4 5 6 7 8 9 10
    11 12 13 14 15 16 17
    18 19 20 21 22 23 24
    25 26 27 28 29 30 31
                 

Салат "Сугробы"

Салат "Сугробы"
Этим замечательным зимним салатом поделилась со мной моя подруга. В интернете я много видела рецептов этого необычного и оригинального салата, но этому я отдаю предпочтение. На носу у нас скоро еще один праздник-Старый новый год, думаю, нет ни одной семьи, которая бы не отмечала его, поэтому салат «Сугробы» будет кстати.

Нам понадобится:
Куриная грудка- 300г.
Лук-3шт.(среднего размера).
Яйца-6шт.(вареные)
Картофель-2шт.(среднего размера вареный).
Сыр-100г.
Чеснок-2-3 зубика.
Майонез.
Растительное масло для жарки.

Маринад для лука:
Щепотка соли.
Сахар-1ч.л.
Уксус 70%-1ч.л.
Черный молотый перец.(по вкусу)
Кипяток воды-1 стакан.

Куриную грудку нарезать брусочками посолить. Растительное масло хорошенько разогреть в сковороде и обжарить нарезанную куриную грудку, жарить до готовности 7-10мин.


Лук нарезать полукольцами.


Смешать соль, перец и сахар. Добавить к луку, перемешать. Потом добавить уксус. Перемешать. Все залить кипятком, перемешать и оставить на 30 мин. Потом маринад слить через дуршлаг.


Пока маринуется лук, яйца разрезать вдоль и аккуратно отделить белок от желтка. Чеснок выдавить через пресс.
Желток растереть с чесноком и добавить майонез. Перемешать.


Заполним белок подготовленным желтком.


Теперь надо собрать салат.
1 слой - обжаренная куриная грудка.


2слой – маринованный лук


3-слой – майонез.


4 слой – нарезанный брусочками картофель.


5 слой – майонез.


6 слой – яйца разложить заполненной частью на картофель.
Салат "Сугробы"

7 слой – майонез
Салат "Сугробы"

8 слой- сверху натереть сыр.
Все готово! Мне захотелось придать салату праздничный вид и я сделала из помидоров черри тюльпаны. Надрезала помидорки на четыре части, не дорезая до конца, и заполнила натертым сыром+чеснок+майонез.
И получился у меня новый вид салата……Тюльпаны на сугробах.
Салат "Сугробы"
Салат "Сугробы" и всю остальную вкуснятину готовила по просьбе моей "любимой" свекрови :D к ее дню рождения.








Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!


Мы в социальных сетях!

OK.png
VK.png



rassilka.png