
Салат с корейской морковью, печенью и грибами

Категория салата:
Мясной
Приготовление салата с корейской морковью, печенью и грибами.
Салат получается очень сытный и вкусный. Корейская морковь придает салату пикантность.По желанию вместо куриной печени можно использовать говяжью.
Ингредиенты
- Печень куриная-500г.
- Корейская морковь-500г.
- Шампиньоны-300г.
- Соленые огурцы-200г.
- Грецкие орехи-100г.
- Лук-1шт.
Кроме того: Растительное масло. Майонез. Соль. Зелень петрушки (или другую зелень по вкусу).
1 ЭТАП
Шампиньоны помоем и нарежем крупными кусочками.
2 ЭТАП
Лук очистим, помоем и мелко нарежем.
3 ЭТАП
Огурцы нарежем кубиками.
4 ЭТАП
Орехи нарубим на кусочки.
5 ЭТАП
Печень помоем и обсушим бумажным полотенцем. Разогреем сковороду с растительным маслом и обжарим печень до готовности. Немного посолим.
6 ЭТАП
Когда печень остынет, нарежем ее брусочками.
7 ЭТАП
На растительном масле обжарим лук. Посолим и жарим до мягкости.
8 ЭТАП
Затем добавим шампиньоны, перемешаем и жарим до полного испарения жидкости. Посолим по вкусу.
9 ЭТАП
Готовые ингредиенты переложим в салатник, добавим нарезанную зелень и заправим майонезом.
Салат с корейской морковью, печенью и грибами готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"
![]() ![]() |
Похожие рецепты:
Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов |
Комментарии:
Анюта |
Вот это я обожаю! Корейская острая морковочка и сладкая печенка! супер! Иду готовить.
![]() ![]() ![]() ![]() |
Анжела |
Спасибо! Салат действительно сытный и вкусный. Съели с удовольствием. такой салат для праздничного стала будет то что надо! Что-то новенькое и сытное.
|
Татьяна |
а сколько печени нужно для салата,не указано в рецепте?
|
Ирина |
Татьяна, печени понадобится 500 г. В ингредиенты уже добавила. Спасибо за внимательное прочтение рецепта.
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина