Салат "Мыши в норке"
Приготовление салата "Мыши в норке".
Наступающий 2020 год по Восточному календарю - год Белой Крысы.Наверняка вы уже продумываете новогоднее меню.
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой в приготовлении салат "Мыши в норке".
Такой салат станет украшением вашего праздничного стола.
Таким образом, можно украсить совершенно любой салат.
Надеюсь, идея понравится.
Ингредиенты
- Отварное куриное филе-500г.
- Грибы-300г (у меня шампиньоны).
- Консервированные ананасы-1/2банки.
- Твердый сыр-150г.
- Вареные яйца-3шт.
- Вареная морковь-1шт.
- Лук-1шт.
- Майонез.
- Растительное масло.
- Соль.
- Свежемолотый перец.
Для мышек:
- Перепелиные яйца-3шт.
- Бутончики гвоздики-6шт (для глазок).
- Черный перец горошком -3шт (для носика).
- Морковь свежая пару кружочков (для ушек).
- Веточки петрушки (для хвостика и усиков).
1 ЭТАП
Грибы помоем, обсушим, нарезаем кубиками.
Обжарим лук с грибами на растительном масле. Жарим до полного испарения жидкости. Посолим и поперчим по вкусу.
2 ЭТАП
Куриное филе разберем на волокна.
На плоское блюдо, ближе к краю поместим небольшой стакан (рюмку).
Выложим кусочки куриного филе равномерно вокруг стакана в виде полукруга. Если есть необходимость, посолим.
Смажем майонезом.
3 ЭТАП
Выложим на курицу обжаренные грибы, разровняем, смажем майонезом.
4 ЭТАП
Следующий слой - натертые на крупной терке вареные яйца. Немного посолим, смажем майонезом.
5 ЭТАП
Затем кусочки ананасов.
Смажем майонезом.
6 ЭТАП
На ананасы выкладываем натертую на крупной терке морковь. Немного посолим, смажем майонезом.
7 ЭТАП
Сыр натираем на средней терке, посыпаем весь салат.
Стакан (рюмку) убираем.
8 ЭТАП
Перепелиные яйца отвариваем в течение 2-3 минут.
Остудим в холодной воде, очистим.
Из моркови вырезаем ушки.
В яйцах сделаем небольшие разрезы, вставим кружочки моркови – это ушки.
Сделать из гвоздики глазки.
Носик из черного перца приклеим капелькой майонеза.
В небольшой разрез вставим веточку петрушки или укропа - это хвост.
Усики - из стеблей укропа или петрушки, разрезанных вдоль на полоски, но не до конца.
Двух мышек поместим в отверстие салата, одну мышку посадим сверху на салат.
Пусть предновогодние хлопоты приносят только радость и положительные эмоции!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"
Салат с языком и маринованными огурцами
Овощной салат со шпинатом и творогом
|
Похожие рецепты:
Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов |
Комментарии:
Светлана |
Отличная идея к новому году! Обязательно воспользуюсь, мне очень понравилась. Мышки получились очень миленькие. Надеюсь, у меня тоже получится так аккуратно )))
|
Ирина |
Светлана, спасибо за отзыв! Буду рада если рецепт пригодится.
|
Ирина |
Любовь И, спасибо за отзыв! Мне радостно, что состав и идея оформления салата вам понравилась.
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!