Салат с колбасой, перцем и грибами "Веселые поросята"
Приготовление салата с колбасой, перцем и грибами "Веселые поросята".
В преддверии самого любимого и волшебного праздника — Нового года — у каждой хозяйки много хлопот - подарки, поиск вкусных рецептов, интересные идеи оформления блюд, сервировка праздничного стола и многое другое.Как всем нам известно, символом Нового 2019 года будет желтая земляная свинья.
Предлагаю вашему вниманию вкусный праздничный салат с колбасой, перцем и грибами, который можно оформить вот такими милыми веселыми поросятами.
Ингредиенты
- Колбаса полукопченая-250г.
- Грибы (шампиньоны или вешенки)-250г.
- Красный сладкий перец-150г (1шт).
- Консервированный горошек-1 небольшая баночка.
- Картофель вареный -4шт (среднего размера).
- Яйца вареные-3шт.
- Лук-1шт.
- Майонез.
- Растительное масло.
- Соль.
- Свежемолотый перец.
- Зелень петрушки.
Для украшения салата:
- Яйца вареные-2шт.
- Пару кружочков сосиски.
- Черный перец горошком-4шт.
- Зелень петрушки.
- Зубочистки.
1 ЭТАП
Яйца очистим от скорлупы, нарезаем кубиками.
Перец очистим от семян, нарезаем кубиками.
Колбасу нарезаем кубиками.
2 ЭТАП
Лук очистим, нарезаем кубиками, обжарим на небольшом количестве растительного масла до мягкости.
Добавим нарезанные грибы, перемешаем и жарим до полного испарения жидкости.
Готовые грибы откинем на дуршлаг, чтобы стекло излишки масла.
Грибы остудим.
Картофель очистим от кожуры, нарезаем кубиками.
Добавим в миску остывшие грибы, картофель и зеленый горошек без жидкости.
3 ЭТАП
Добавим в салат нарезанный укроп и майонез, посолим и поперчим по вкусу.
Перемешаем.
4 ЭТАП
Нарезаем сосиску тонкими кружочками и вырезаем из них «пяточки» и «ушки» для поросят.
С помощью небольшого кусочка зубочистки закрепим пяточки.
В яйце сделаем небольшие прорези для ушек, в них вставим ушки.
Вставим горошины черного перца вместо глаз.
Выложим салат на блюдо, посыпаем нарезанным укропом. Сверху на укроп выложим поросят из яиц.
Приятного аппетита и с наступающими праздниками!
Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"
Салат с языком и маринованными огурцами
Овощной салат со шпинатом и творогом
|
Похожие рецепты:
Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов |
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!