salat.png



Салат из сердца с сельдереем

Салат из сердца с сельдереем
Категория салата:  Мясной



Приготовление Салата из сердца с сельдереем

Очень вкусный и полезный салат! 

Готовиться из доступных ингредиентов, которые идеально сочетаются между собой. 

Корень сельдерея в этом салате совершенно не ощущается, но при этом придает салату особую изюминку. 

Салат из сердца можно смело подавать к праздничному столу.

Количество порций: 7-9

Ингредиенты

  • Сердце свиное-500г (либо говяжье).
  • Корень сельдерея-300г.
  • Перец болгарский-250г (красный и желтый).
  • Огурцы маринованные-5шт (средней величины).
  • Майонез.
  • Соль.
  • Свежемолотый перец.

1 ЭТАП

Вымачиваем сердце в холодной воде в течение 2-3 часов, периодически меняя воду.

Зальем водой, доведем до кипения, отвар сливаем.

Заливаем свежей водой и варим 1.5-2 часа до готовности.

IMG_0043.jpg

2 ЭТАП

Удаляем жир, нарезаем соломкой.

IMG_0068.jpg

3 ЭТАП

Корень сельдерея очистим от плотной кожуры, помоем.

Нарезаем тонкой соломкой.

Я нарезала специальным ножом для корейской моркови.

IMG_0072.jpg

4 ЭТАП

Болгарский перец очистим от семян.

Нарезаем соломкой.

IMG_E0075.jpg

5 ЭТАП

Огурцы нарезаем соломкой.

IMG_0078.jpg

6 ЭТАП

Все ингредиенты добавим в салатник. Перемешаем.

Посолим, поперчим, заправим майонезом.

IMG_0081.jpg

IMG_E0083.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»


Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"


Похожие рецепты:

Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов





Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

OK.png
VK.png



rassilka.png