
Салат из цветной капусты с сыром и чесноком

Категория салата:
Овощной
Приготовление салата из цветной капусты с сыром и чесноком.
Очень простой и очень вкусный сочный салатик.Ингредиенты
- Цветная капуста свежая-400г.
- Сыр твердый-150г.
- Чеснок-1-2зубчика (или по вкусу).
- Уксус 9%-1ст.л (или по вкусу).
- Майонез.
- Соль.
- Свежемолотый перец.
- Зелень петрушки.
1 ЭТАП
Цветную капусту разделим на соцветия и хорошо промоем. Воду с солью доведем до кипения. Опустим капусту в кипяток и добавим уксус. Варим капусту на протяжении 6 - 7 минут, чтобы она оставалась хрустящей. После этого отвар сольем.
2 ЭТАП
Сыр натрем на крупной терке.
3 ЭТАП
Чеснок очистим, пропустим через чеснокодавку или натрем на мелкой терке. Добавим чеснок к майонезу. Перемешаем.
4 ЭТАП
К охлажденной цветной капусте добавим сыр и свежемолотый перец. Перемешаем.
5 ЭТАП
Затем добавим майонез с чесноком и мелкорубленую зелень петрушки. Перемешаем. Если есть необходимость, посолим. Дадим настояться салату 15 – 20 минут.
Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"
![]() ![]() |
Похожие рецепты:
Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов |
Комментарии:
Юля |
Ирочка, спасибо, очень аппетитный салатик! Цветную капусту обожаю, но в качестве салата никогда ее не применяла, обычно жарила и запекала.
|
Жанчик |
В воскресенье отмечаю юбилей, салат оч. понравился. По ингредиентам мне уже вкусно. благодарю за рецепт!
|
Ясна |
Классный рецепт! Забираю в закладки
![]() ![]() |
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина