
Картофельный салат с солеными огурцами

Категория салата:
Овощной
Приготовление картофельного салата с солеными огурцами.
Очень вкусный постный салат! Сытный и простой в приготовлении картофельный салат с хрустящими огурчиками станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам в качестве гарнира.Ингредиенты
- Картофель неразваривающийся-4шт (среднего размера).
- Соленые огурцы-3-4шт.
- Лук-1шт (желательно красный).
- Зеленый горошек-6ст.л (консервированный).
- Зелень петрушки.
Для заправки:
- Чеснок-2-3зубчика.
- Горчица-1ст.л.
- Уксус яблочный-1ст.л.
- Соль.
- Свежемолотый перец.
- Растительное масло.
1 ЭТАП
Клубни картофеля хорошо помоем, зальем холодной водой и варим в мундире до готовности. Охладим, очистим от кожуры и нарезаем кубиками.
2 ЭТАП
Лук очистим, нарезаем тонкими полукольцами.
3 ЭТАП
Огурцы нарезаем кубиками.
4 ЭТАП
Нарезанные овощи переложим в салатник, добавим зеленый горошек и мелкорубленую зелень петрушки.
5 ЭТАП
Приготовим заправку: Чеснок очистим и пропустим через чеснокодавку. Перемешаем растительное масло с чесноком, горчицей, солью и уксусом.
6 ЭТАП
Заправим салат заправкой, поперчим по вкусу и перемешаем.
Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"
![]() ![]() |
Похожие рецепты:
Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов |
Салаты
Комментарии:
Таня |
Хороший салатик! Спасибо за рецепт. А с маринованными огурчиками можно приготовить?
|
Ирина |
Таня, из маринованных огурчиков тоже можно приготовить, но на мой взгляд из соленых получается вкуснее.
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина