salat.png


Салат с куриными желудками, грибами и перцем

Салат с куриными желудками, грибами и перцем
Категория салата:  Мясной



Приготовление салата с куриными желудками, грибами и перцем.

Вкусный и сытный салат из субпродуктов никого не оставит равнодушным! Даже заядлые скептики пересматривают свое отношение к этому продукту.

Ингредиенты

  • Куриные желудки (пупки)-500г.
  • Грибы (у меня шампиньоны)-300г.
  • Красный болгарский перец-1шт (250г).
  • Сыр-150г.
  • Лук-2шт.
  • Чеснок-2 зубчика.
  • Майонез.
  • Растительное масло.
  • Соль.
  • Свежемолотый перец.
  • Лавровый лист-1шт.
  • Душистый перец-3-5горошин.

1 ЭТАП

Куриные желудки очистим от оболочек, если они не очищены, тщательно промоем. Отварим в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца.

После закипания варим 1-1,5 часа до мягкости.

IMG_1088.jpg

2 ЭТАП

После этого куриные желудки остудим и нарезаем кубиками.

IMG_1092.jpg

3 ЭТАП

Лук очистим, помоем, нарезаем кубиками.

IMG_1090.jpg

4 ЭТАП

Перец помоем, срежем плодоножку и очистим от семян и перепонок.

Нарезаем кубиками.

IMG_1091.jpg

5 ЭТАП

Шампиньоны помоем, обсушим, нарезаем кубиками.

IMG_1089.jpg

6 ЭТАП

Сыр нарезаем кубиками.

IMG_1093.jpg

7 ЭТАП

Обжарим лук на растительном масле до мягкости.

IMG_1096.jpg

8 ЭТАП

Добавим грибы, перемешаем и жарим до полного испарения жидкости. Посолим и поперчим по вкусу.

IMG_1098.jpg

9 ЭТАП

Чеснок очистим, пропустим через пресс, перемешаем с майонезом.

IMG_1101.jpg

10 ЭТАП

Все ингредиенты переложим в салатник, перемешаем.

IMG_1102.jpg

Добавим майонез с чесноком. Перемешаем. Если есть необходимость, посолим и поперчим по вкусу.

IMG_1105.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»


Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"


Похожие рецепты:

Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов






Комментарии:


Цитировать Имя
Ирина
Леночка, спасибо за комментарий! Надеюсь, что рецепт понравиться. А я с большим удовольствием попробую приготовить по вашему рецепту.
Цитировать Имя
Вика
Вкусно, даже не ожидала! Первый раз оценила вкус куриных желудочков. Спасибо!
Страницы: Пред. 1 2




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png







rassilka.png