salat.png



Салат с языком и маринованными огурцами

Салат с языком и маринованными огурцами
Категория салата:  Мясной



Приготовление Салата с языком и маринованными огурцами

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и достаточно сытного салата с языком и маринованными огурцами. 

Несмотря на то, что салат состоит всего из трех ингредиентов и легкость приготовления, он получается превосходным. 

Нежный отварной язык и яйца прекрасно сочетаются с хрустящими маринованными огурчиками. 

 Этот салат отлично подойдёт на каждый день, но и на праздничном столе не останется незамеченным.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты

  • Язык-450г (свиной либо говяжий).
  • Маринованные огурцы-3-4шт (среднего размера).
  • Яйца-3шт.
  • Небольшой пучок укропа.
  • Майонез.
  • Соль.

1 ЭТАП

Язык (у меня два небольших свиных языка) хорошо промоем под холодной проточной водой.

Перекладываем язык в кастрюлю с водой,  поставим на плиту и доводим до кипения. Проварим 15 минут. Воду сольем.

Снова нальем в кастрюлю воду, доведем до кипения, вернем язык и варим уже до готовности 1.5 часа на среднем огне до мягкости.

Готовый язык выкладываем в миску с холодной водой на 3-4 минуты. После этого язык легко очиститься от кожицы.

IMG_0741.jpg

2 ЭТАП

Полностью остывший язык нарезаем соломкой.

IMG_0744.jpg

3 ЭТАП

Яйца отварим вкрутую (10 минут).

Остудим в холодной воде, очистим от скорлупы, нарезаем яйца соломкой.

IMG_0751.jpg

4 ЭТАП

Огурцы нарезаем соломкой.

IMG_0750.jpg

5 ЭТАП

В миске соединяем все ингредиенты, добавим майонез, нарезанный укроп, посолим. Перемешаем.

IMG_0754.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»


Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"


Похожие рецепты:

Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов





Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

OK.png
VK.png



rassilka.png