Салат с языком и маринованными огурцами
Приготовление Салата с языком и маринованными огурцами
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и достаточно сытного салата с языком и маринованными огурцами.
Несмотря на то, что салат состоит всего из трех ингредиентов и легкость приготовления, он получается превосходным.
Нежный отварной язык и яйца прекрасно сочетаются с хрустящими маринованными огурчиками.
Этот салат отлично подойдёт на каждый день, но и на праздничном столе не останется незамеченным.
Ингредиенты
- Язык-450г (свиной либо говяжий).
- Маринованные огурцы-3-4шт (среднего размера).
- Яйца-3шт.
- Небольшой пучок укропа.
- Майонез.
- Соль.
1 ЭТАП
Язык (у меня два небольших свиных языка) хорошо промоем под холодной проточной водой.
Перекладываем язык в кастрюлю с водой, поставим на плиту и доводим до кипения. Проварим 15 минут. Воду сольем.
Снова нальем в кастрюлю воду, доведем до кипения, вернем язык и варим уже до готовности 1.5 часа на среднем огне до мягкости.
Готовый язык выкладываем в миску с холодной водой на 3-4 минуты. После этого язык легко очиститься от кожицы.
2 ЭТАП
Полностью остывший язык нарезаем соломкой.
3 ЭТАП
Яйца отварим вкрутую (10 минут).
Остудим в холодной воде, очистим от скорлупы, нарезаем яйца соломкой.
4 ЭТАП
Огурцы нарезаем соломкой.
5 ЭТАП
В миске соединяем все ингредиенты, добавим майонез, нарезанный укроп, посолим. Перемешаем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"
Салат с языком и маринованными огурцами
Овощной салат со шпинатом и творогом
|
Похожие рецепты:
Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов |
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!