Салат "Новогодний"
Приготовление салата "Новогодний".
Вкус этого салата просто восхитительный – сочный, хрустящий, покоряет своей легкостью.Думаю, многие оценят его в новогоднюю ночь.
Ингредиенты
- Салат айсберг-300г (либо пекинская капуста).
- Красный болгарский перец-1шт.
- Красная луковица-1/2шт.
- Копченный окорочок-300г.
- Батон белый-4ломтика.
- Чеснок-3зубчика.
- Мандарин-1шт.
- Растительное масло.
- Соль.
Заправка для салата с соевым соусом:
- Майонез-4ст.л.
- Соевый соус-1ст.л.
- Чеснок-3зубчика.
- Сок половины мандарина.
- Свежемолотый перец.
1 ЭТАП
Приготовим чесночное масло для сухариков: Чеснок пропустим через пресс, добавим щепотку соли и разотрем.
2 ЭТАП
Добавим 3 ст.ложки растительного масла и оставим на 15-20 минут.
3 ЭТАП
Куриное мясо срезаем с кости и нарезаем кубиками.
4 ЭТАП
Болгарский перец очищаем от семян и перепонок.
Нарезаем продолговатыми брусочками.
5 ЭТАП
Листья салата порвем руками.
6 ЭТАП
Перельем чесночное масло (без чеснока) в сковороду.
Ломтики батона нарезаем кубиками и обжарим в чесночном масле до золотистого цвета.
7 ЭТАП
Заправка для салата с соевым соусом: Для заправки я использовала чеснок, который остался от чесночного масла. Вы можете использовать свежий.
Перемешаем чеснок с майонезом и свежемолотым перцем.
Добавим соевый соус и сок от половины мандарина. Перемешаем.
8 ЭТАП
К листьям салата добавим перец и польем заправкой. Перемешаем.
9 ЭТАП
Добавим курицу, нарезанный полукольцами лук и кусочки мандарин.
Перемешаем.
10 ЭТАП
Следом сухарики. Перемешаем.
Сразу подаем к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"
Салат с языком и маринованными огурцами
Овощной салат со шпинатом и творогом
|
Похожие рецепты:
Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов |
Комментарии:
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!