Девочки, скоро Масленица! Хочу всех Вас поздравить с этим замечательным праздником!

Масленица празднуется в последнюю неделю перед Великим постом, за семь недель до Пасхи. И в этом году ее празднуют с 28 февраля по 6 марта.

Основное традиционное блюдо, которое принято готовить на масленичную неделю - выпечка блинов. Ведь они олицетворяют солнце и тепло, которое приходит с долгожданной весной !!!

Поэтому делюсь с Вами несложным рецептом - Блины скороспелые.

Рецепт:
Мука - 3,5 стакана.
Кефир - 3 стакана.
Яйца - 2шт.
Сахар - 1ст.ложка.
Соль - 0,5ч.ложки.
Сода - 0,5ч.ложки.

Яйца, сахар, соль перемешаем с кефиром, затем всыпаем муку с содой и все хорошо перемешаем, чтобы не образовалось комочков.   Затем выпекаем блины.
Украсить блинчики можно апельсином, бананом и топленым шоколадом.