КУЛИНАРНЫЕ БЛОГИ |
|
Рулетики из свинины.
28.05.201120:0528.05.2011 20:05:26
Свинина для отбивных-500г.
Картофель-2шт.(200г)
Шампиньоны-150г.
Сметана-2ст.л.
Яйцо-1шт.
Зелень укропа.
Кунжутные семечки.
Соль.
Черный перец(молотый).
Растительное масло.
Свинину нарезать поперек волокон. Отбить, посолить, поперчить.
Картофель отварить, потолочь. Шампиньоны обжарить с луком на растительном масле. Все перемешать с ложкой сметаны. Посолить по вкусу.
Взбить яйцо с ложкой сметаны.
Выложить столовую ложку пюре с грибами на отбивную. Отбивную скрутить рулетиком.
Смочить рулетик в сметано-яичной смеси.
Обвалять в кунжутных семечках.
Выложить в форму для запекания. Запекать при температуре 200 градусов, 40-50 мин.
Кушайте на здоровье и приятного аппетита! .
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!