Сыр твердый-250г (российский, гауда). Брынза-150г (или творожный сыр). Чеснок-2зубчика. Отварная морковь. Кокосовая стружка. Ломтик черного хлеба. Перец черный, горошек. Специя гвоздика.
КУЛИНАРНЫЕ ФОРУМЫ |
Сырный Снеговик
Тыквенный кекс с орехами
16-11-11
Мука-250г. Тыква-250г.(очищенная) Масло сливочное-150г.(или маргарин) Грецкие орехи-100г.(или любые другие) Сахар-150г. Яйца-3шт. Разрыхлитель теста-2ч.л(или 1ч.л гашеной соды) Лимон-1шт. |
|
|
Пшенная каша с тыквой и изюмом в горшочке
08-11-11
Пшено-300г. Тыква-500-550г.(чищенная) Изюм-100г. Молоко-1л. Сахар-2ст.л. Соль. Сливочное масло. |
|
|
Куриная печень с овощами
01-11-11
Куриная печень-500г. Баклажан-1шт (200г). Перец болгарский-2шт (250г). Морковь-1шт (200г). Лук-1шт (150г). Помидоры-2шт (250г ). Кроме того: Масло растительное. Соль. Пучок зелени. Перец черный молотый. |
|
|
Печенье "Серпантин"
29-10-11
Мука-400-450г. Сахар-200г. Какао-4 ст.л. Яйца-2шт. Ванильный сахар-2ч.л. Масло (или маргарин)-200г. Разрыхлитель теста-1ч.л(или 0,5 ч.л. гашеной соды). Соль. |
|
|
Салат с ананасом и сыром
25-10-11
Ананасы консервированнные-300гр.(1банка). Сыр твердый (российский)-300гр. Чеснок-3зубчика. Майонез-6 ст.ложек. |
|
|
Облепиха, протертая с сахаром.
18-10-11
|
|
|
Курица на сковороде "Чудо гриль-газ"
16-10-11
Шампиньоны-300г. Лимон-1шт. Майонез. Куриные окорочка-1кг.(можно куриные голени). Приправа для курицы гриль.(можно черный молотый перец). Соль. |
|
|
Суп «Шурпа»
11-10-11
Говядина или баранина-1 кг. Картофель-1кг. Лук-300г. Морковь-300г. Помидоры-800г. Чеснок-3-4 зубчика. Перец стручковый-1шт. Лавровый лист-1-2шт. Соль. Растительное масло. Зелень петрушки, кинзы. |
|
|
Аджика
Фасоль стручковая с курицей и шампиньонами
03-10-11
Фасоль стручковая-400г. Куриное филе-300г. Шампиньоны-200г. Морковь-1шт (150г). Лук-1шт (150г). Перец болгарский-1шт. Лимон-1шт. Кроме того: Масло растительное. Соль. Перец черный молотый. |
|
|
Гогошары маринованные
28-09-11
Гогошары-3кг. Для маринада: Вода-1л. Масло растительное-1 стакан. Уксус 9%-1 стакан. Чеснок-6-8 зубчиков. Сахар-4ст.л.с горкой. Соль-1ст.л. с горкой. Лавровый лист-6шт. Перец горошком-20шт. |
|
|
Свинина с черносливом, запеченная в духовке
26-09-11
Екатерина, возможно,что после разворачивания фольги и запекания румяной корочки, время нужно было уменьшить,так как свойства духовки могут отличаться. |
|||
|
Цветная капуста в кляре
25-09-11
Капуста цветная-1-1,2кг. Для кляра: Яйца-5шт. Молоко-300мл. Мука-300г. Масло растительное-250г. Соль. Сахар. Перец черный молотый. |
|
|
Фунчоза с овощами и куриными желудочками
20-09-11
Фунчоза-100г. Куриные желудочки-250-300г. Огурец-1шт. Морковь-1шт. Болгарский перец-1 шт. Лук-1шт. Чеснок-3-4 зубчика. Лимон-1шт. Кроме того: Перец черный молотый. Кориандр молотый(по желанию). Растительное масло. Соль. Пучок петрушки. |
|
|
Закуска из сыровяленого мяса с дыней
14-09-11
|
|
|
Яблоки в тесте
09-09-11
Яблоки-600г. Яйца-3шт. Молоко-150мл. Сметана-100г. Мука-150г. Сахар-50г. Ванильный сахар-2ч.л Соль. Растительное масло. |
|
|
Конвертики из баклажанов с творогом
05-09-11
Баклажаны-2шт.(желательно длинной формы). Творог 9%-200г. Майонез-1ст.л Чеснок-3-4 зубчика. Помидоры-2шт Пучок петрушки или другой любимой зелени. Растительное масло. Соль. |
|
|
Карп, запеченный с овощами
30-08-11
Карп-800г. Болгарский перец-400г. Баклажаны-400г. Морковь-200г. Лук-200г. Чеснок-3-4 зубчика. Майонез-3ст.л. Кроме того: Лимон-1шт. Пучок укропа. Пучок петрушки. Соль. Растительное масло. Перец черный молотый. |
|
|
Скумбрия пряного посола
25-08-11
Скумбрия свежемороженая-2шт. Соль-3ст.л. Сахар-1,5ст.л. Чай черный-2ст.л. Луковая шелуха-2горсти. Лавровый лист-3-4шт. Перец горошком-5-6шт. |
|
|