Виктория, Вы можете посмотреть рецепты наших форумчан
/forum/forum13/topic296/

Рулетики из кабачков, фаршированные шампиньонами

Кабачки молодые-3шт. Морковь-150г. Лук порей-200г. Шампиньоны-400г. Растительное масло. Кроме того: Соль. Перец. Уксус 9%. Чеснок-2-3 зубчика. Зелень укропа и петрушки.  

Рулет из творога с орехами

Творог 18%-500г.(лучше домашний) Сливочное масло-200г. Грецкие орехи-100г. Лимон-1шт. Чеснок-5-6зубчиков. Пучок укропа. Соль. Перец.  

Голубцы в виноградных листьях (долма)

Подчеревок свиной-600-700г.(можно фарш: свинина+говядина, баранина.) Рис-250г. Лук репчатый-200г. Морковь-150г. Томатная паста-2ст.л.(можно помидоры) Чеснок-2 зубчика. Соль. Перец. Для заливки: Лук репчатый-150г. Томатная паста-2-3ст.л. Вода или бульон-1стакан. Лимон-1шт. Растительное масло. Соль. Перец. Кроме того: Виноградные листья-50-60шт. Зелень петрушки, укропа, кинзы. Зеленый лук.

Овсяное печенье

Овсяные хлопья быстрого приготовления-2стакана. Сливочное масло-200г. Мука-150г. Сахар-150г. Яйца-2шт. Грецкие орехи-100г. Изюм-100г. Кроме того: Разрыхлитель-2 ч.л (или 1ч.л гашеной соды). Ванильный сахар-2 ч.л. Корица-1/4 ч.л. Соль.  

Форшмак

Сельдь-300г.(слабосоленая) Лук-1шт.(100г.красный салатный) Яблоко зеленое-1шт.(кислое) Плавленый сырок-100г. Сливочное масло-100г. Яйца отварные-2шт. Хлеб белый-2 ломтика.(без корок).  Кроме того: Зелень укропа. Перец. Зеленый лук. Молоко.

Камбала на сковороде "Чудо гриль-газ"

Камбала-500г. Шампиньоны-100г. Сыр твердый-50г. Лук-1шт (100г). Лимон. Кроме того: Укроп. Петрушка. Сливочное масло. Растительное масло. Панировочные сухари. Соль. Перец.

Лимонад из киви
Для сока: Киви-7шт. Сахар-150-200г. Сок лимона-150мл. Газированная вода-1л.
Для льда: Киви-3шт. Вода. Контейнеры для льда-2шт.

Кекс с сыром и ветчиной

Мука-300г. Яйца-3шт. Молоко-150мл. Сливочное масло-100г.(или маргарин) Разрыхлитель-2ч.л.(или 1ч.л. гашеной соды) Сахар-1ч.л. Соль-0.5ч.л. Перец. Панировочные сухари. Для начинки: Сыр твердый-75г. Сыр копченый-75г. Ветчина-150г. Лук зеленый-2ст.л. Укроп-1ст.л. Кунжутные семечки-2ч.л

Картофельный суп с фрикадельками

Фарш (свинина + говядина)-400г. Картофель-400г. Морковь-1шт.(150г) Лук-1шт. (150г.) Перец болгарский-1шт.(100г.) Масло растительное. Кроме того: Соль. Перец (молотый). Перец горошком-3-4 шт. Лавровый лист-1-2шт. Пучок укропа или петрушки.  

Рыба под щавелевым соусом

Филе рыбы-700г.(горбуша, семга, лосось, судак…) Мука-2ст.л. Растительное масло. Соль. Перец. Для соуса: Щавель-150г. Лук-150г. Молоко-500мл.(или сливки). Мука-2ст.л. Сливочное масло-2ст.л. Соль.

Настасья, рада что рецепт понравился! Встречайте своего любимого вкуснятиной.

Пицца "Гавайская"

Для коржа: Мука-500-550г. Молоко-250мл. Яйца-1шт. Сахар-3ч.л. Дрожжи сырые-50г. (или сухие-10г.) Растительное масло-5-6ст.л. Соль. Для начинки: Сыр. Ветчина. Кукуруза. Болгарский перец. Томат или кетчуп. Консервированный ананас.

Салат с черемшой и куриным мясом

Куриное филе-300г. Яйца-5шт. Свежий огурец-300г. Пучок черемши. Майонез. Соль. Растительное масло.

Пасхальный венок

Мука-1-1.3кг. Молоко-250мл. Яйца-8шт. Сахар-300г. Масло сливочное-150г. Масло растительное-3-4ст.л Соль-1ч.л. (без горки). Дрожжи-50. (свежие). Кроме того: Коньяк-1ст.л. Цукаты-150г. (или изюм, курага, чернослив…..)Орехи-200г. Кардамон-1/4 ч.л . Мускатный орех-1/4 ч.л. Ванильный сахар-2ч.л.

Пасхальный венок

Мука-1-1,3 кг. Молоко-250мл. Яйца-8шт. Сахар-300г. Масло сливочное-150г. Масло растительное-3-4ст.л Соль-1ч.л. (без горки). Дрожжи-50-60г. (свежие). Кроме того: Коньяк-1ст.л. Цукаты-150г. (или изюм, курага, чернослив…..)Орехи-200г. Кардамон-1/4 ч.л . Мускатный орех-1/4 ч.л. Ванильный сахар-2ч.л.  

Яйца, фаршированные грибами

Яйца-8шт. Помидоры-8шт. Лук-150г. Шампиньоны свежие-300г. Кроме того: Майонез. Растительное масло. Пучок укропа. Соль. Перец.

Форель, запеченная с болгарским перцем и помидорами

Форель-300г. Перец болгарский-1шт (300г). Помидоры-3шт (300г). Лук-1шт (150г). Пучок зелени (укроп, петрушка). Растительное масло. Соль. Перец. Лимон.

Пасхальное гнездо

Для теста: Яйца-5шт. Сахар-150г. Крахмал-2ст.л. (без горки). Молотый орех-150г. (фундук, грецкий орех). Корица-1ч.л. Молочный шоколад-100г. Натертая цедра 1 лимона. Для глазировки и украшения: Белок 1 яйца. Сахарная пудра-100г. Ром-2ст.л.(или 1ч.л ромовой эссенции). Сок лимона-1ст.л. Кулинарная посыпка.

Гречка с грибами

Гречневая крупа-1,5 стакана. Шампиньоны-400г. Лук-300г. (2шт.) Морковь-300г. Кроме того: Растительное масло. Перец. Соль. Пучок укропа.