Торты Пироги, пирожки, куличи Десерты Печенье, мелкая выпечка Напитки Кексы, рулеты Кремы, глазури, помадки ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов

Тыквенный кекс с орехами

Категория выпечки и десертов: Кексы, рулеты

Приготовление тыквенного кекса с орехами.

Ингредиенты

Мука-250г.

Тыква-250г.(очищенная)

Масло сливочное-150г.(или маргарин)

Грецкие орехи очищенные-100г.(или любые другие)

Сахар-150г.

Яйца-3шт.

Разрыхлитель теста-2ч.л(или 1ч.л гашеной соды)

Лимон-1шт.

1 ЭТАП

Разомнем орех.

2 ЭТАП

Натрем лимонную цедру на средней терке.

3 ЭТАП

Выдавим сок из лимона.

4 ЭТАП

Тыкву очистим от семян и кожуры. Натрем тыкву на средней терке. Отожмем излишки сока.

5 ЭТАП

Разотрем масло(или маргарин) с сахаром.

6 ЭТАП

Добавим яйца, перемешаем.

7 ЭТАП

Затем добавим лимонный сок, лимонную цедру и тыкву. Все перемешаем.

8 ЭТАП

Добавим орехи, перемешаем.

9 ЭТАП

Добавим муку, перемешаем.

10 ЭТАП

Смажем форму для выпечки маслом и зальем тесто. Разогреваем духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 40-45 мин. в большой форме и 20-25 мин в маленькой форме.

11 ЭТАП

Тыквенный кекс с орехами готов. По желанию кекс можно посыпать кокосовой стружкой,сахарной пудрой, тыквенными семечками или полить растопленным шоколадом, или глазурью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»

Цитировать Имя ЛЮБАША
Ням, ням! Никогда не пробовала кекс из тыквы. Очень интересно попробовать. Спасибо!

Цитировать Имя Вебка
Спасибо, спасибо, спасибо! Я у вас на сайте просто зависаю. Все очень вкусно, просто и оригинально. Интересные кексики.

Цитировать Имя Ирина
Есть вкусный рецепт глазури шоколадной. Может кому понравится. КАКАО ПОРОШОК-3СТ.Л МАСЛО СЛИВОЧНОЕ-50Г. САХАР-3СТ.Л СМЕТАНА-2СТ.Л Все хорошо перемешать и разогреть на медленном огне. Немного проварить 1-2 мин.тщательно перемешивая, чтобы не подгорело. Готовой массой полить кексы. За тыквенный кекс благодарю. Это и полезно и очень вкусно!

Есть вкусный рецепт глазури шоколадной. Может кому понравится.
КАКАО ПОРОШОК-3СТ.Л
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ-50Г.
САХАР-3СТ.Л
СМЕТАНА-2СТ.Л
Все хорошо перемешать и разогреть на медленном огне. Немного проварить 1-2 мин.тщательно перемешивая, чтобы не подгорело. Готовой массой полить кексы.

За тыквенный кекс благодарю. Это и полезно и очень вкусно!

Цитировать Имя Женя
вкуснотища наверно))) а можно заменить тыкву чем нибудь))))??? морковкой например)))

Цитировать Имя

Ирина

Цитата
Женя пишет: вкуснотища наверно))) аможно заменить тыкву чем нибудь))))??? морковкой например)))

Женя, можно заменить морковкой.