КУЛИНАРНЫЕ БЛОГИ |
|
Огород на подоконнике зимой
23.11.201200:0823.11.2012 00:08:26
Уже давно убрали весь урожай, но в огороде остались пару кустов зелени и красного острого перца, которые категорически не хотели признавать наступление холодов. На кусте с острым перцем красовались красивые красные стручки, а петрушка и сельдерей как будто не ощущали первых заморозков. И сколько ж жизненной силы и энергии в этих природных созданиях! Жалко мне было оставить без внимания всю эту красоту,
и я аккуратно подкопала под корень лопатой и вместе с землей пересадила свой огород в цветочные горшки.
Привезла все в свою городскую квартиру и получаю огромную радость при виде этих растений. Ну и конечно помимо радости у меня теперь всю зиму и до самой весны будут витамины.
В листьях петрушки содержится витамины В1, В2, РР, К, каротин, соли железа, калия, кальция, фосфора, магния.
Красный перец содержит витамины А и С. Богаты витаминами группы В и частности В6.
Также красный перец богат калием, магнием и железом
Сельдерей содержит аминокислоты, кальций, хлор, необходимые жирные кислоты, железо, магний, марганец, фосфор, калий, селен, серу, цинк, витамины А, В1, В2, В3, В5, В6, С, Е, К.
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!