blini.png



Драники с грибной начинкой (картофельные оладьи)

Драники с грибной начинкой (картофельные оладьи)


Приготовление драников с грибной начинкой (картофельные оладьи).

Ингредиенты

Картофель - 800г.
Шампиньоны свежие - 400г.
Лук репчатый - 1шт.
Яйца - 2шт.
Кефир - 250г.
Мука - 2ст.л.
Растительное масло.
Соль.
Перец.


1 ЭТАП

Мелко нарезаем лук.

IMG_3501.jpg
 

2 ЭТАП

Мелко нарезаем шампиньоны.

IMG_3503.jpg
 

3 ЭТАП

Обжарим лук на растительном масле.

IMG_3505.jpg
 

4 ЭТАП

В лук добавим шампиньоны.

IMG_3506.jpg
 

5 ЭТАП

Обжарим шампиньоны до полного испарения жидкости, посолим.

IMG_3508.jpg
 

6 ЭТАП

Картофель почистим, помоем, натрем на средней терке. Из картофеля отожмем всю жидкость.

IMG_3510.jpg
 

7 ЭТАП

В отжатый картофель добавим кефир(кефир не дает картофелю чернеть).

IMG_3513.jpg
 

8 ЭТАП

Добавим яйца, муку, посолим, поперчим.

IMG_3514.jpg
 

9 ЭТАП

Все перемешаем.

IMG_3515.jpg
 

10 ЭТАП

На разогретую сковородку с маслом выкладываем столовой ложкой картофельные лепешки. Сверху лепешки выкладываем обжаренные шампиньоны

нкой (картофельные оладьи)
 

11 ЭТАП

Грибную начинку закрываем картофельной лепешкой и жарим до образования румяной корочки.

Драники с грибной начинкой (картофельные оладьи)
 

12 ЭТАП

Драники обжариваем с двух сторон.

Драники с грибной начинкой (картофельные оладьи)
 

13 ЭТАП

Драники с грибной начинкой готовы. К столу подаем со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Драники с грибной начинкой (картофельные оладьи)

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:



Комментарии:


Цитировать Имя
Жаннет
ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ. :)
Цитировать Имя
Настя)
обожаю драники, с грибами ещё не пробовала, обязательно приготовлю! спасибо 285! 285!
Цитировать Имя
Aurika
Спасибо за рецепт! Хороший совет на счет кефира. Картофель действительно не почернел. Приготовила с мелко нарезанной ветчиной(грибов не было).Тоже очень вкусно. Раньше жарила без начинки. С начинкой мне понравилось.
Цитировать Имя
Август
Обожаю драники, ваш вариант очень заинтересовал. Очень радуют новые рецепты, сидим с мамой все читаем, спасибо большое)))
Цитировать Имя
Гость
285! Вкуснямбааа! Я делаю еще подобным образом оладушки дрожжевые - кладу в серединку кусочек яблока-антоновка. Идут на ура!
Страницы: 1 2 3 4 5 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов "Отзывы и комментарии к рецептам"вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png