blini.png



Оладьи из кабачков с творогом

Оладьи из кабачков с творогом


Приготовление оладий из кабачков с творогом.

Вы любите оладьи из кабачков? Я их обожаю!
А если их приготовить с добавлением творога или брынзы, то это просто невозможно оторваться.
Вкусные, нежные, питательные и очень даже бюджетные, что совсем немаловажно.
Идеальный летний завтрак или легкий ужин.

Ингредиенты

  • Кабачки молодые-2шт (500г).
  • Творог-200г (у меня 9%).
  • Яйца-2шт.
  • Мука-2ст.л (с горкой).
  • Лук-1шт.
  • Небольшой пучок укропа.
  • Соль.
  • Свежемолотый перец.
  • Растительное масло для жарки.

1 ЭТАП

Молоденькие кабачки помоем, обсушим. Натираем кабачки вместе с кожей на крупной терке.

Лук очистим и также натираем на крупной терке.

IMG_3005.jpg

2 ЭТАП

Немного посолим и оставим на 10-15 минут, чтобы кабачки выпустили сок.

IMG_3008.jpg

3 ЭТАП

Кабачки немного отожмем и сольем сок.

Добавим яйца, свежемолотый перец и нарезанный укроп. Перемешаем.

IMG_3009.jpg

4 ЭТАП

Добавим творог. Перемешаем.

IMG_3012.jpg

5 ЭТАП

Добавим муку. Перемешаем. Если есть необходимость,  досолим по вкусу.

IMG_3014.jpg

6 ЭТАП

Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом кабачковую массу и слегка разровняем.

Если оладьи сильно растекаются, то добавьте еще немного муки.

Жарим на среднем огне до образования румяной корочки.

IMG_3021.jpg

7 ЭТАП

Затем оладьи перевернем и жарим с другой стороны.

Советую приготовить сметанный соус с чесноком и зеленью и подавать с оладьями из кабачков с творогом.

IMG_3022.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»



Материалы по теме:



Комментарии:


Цитировать Имя
Светлана Ю
Спасибо за рецепт кабачковых оладий! Признаюсь, буду первый раз готовить с творогом.
Цитировать Имя
Маняня
Ирочка, вкуснятина какая! Мои оладушки разлетелись в мгновение ока! Муж с сыном просят добавки. Парочка кабачков еще осталось, а вот за творогом придется выходить.
Спасибо тебе дорогая за классный рецепт!
Цитировать Имя
Ирина
Маняня, мне очень радостно, что рецепт кабачковых оладий с творогом понравились вашей семье. Спасибо вам за комментарий!




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов "Отзывы и комментарии к рецептам"вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина
Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png