Оладьи из кабачков с сыром

Приготовление оладий из кабачков с сыром.

Оладьи из кабачков с сыром - это чудесный вариант летнего завтрака, легкого ужина или перекуса.
Всего 5-10 минут и у вас на столе на радость всей семье вкусные, нежные, и одновременно хрустящие оладьи.

Ингредиенты

Кабачки или цуккини (молодые)-300г (1шт).
Сыр твердый-100г.
Мука-3ст.л (без горки).
Яйца-2шт.
Лук-1-2шт (небольшого размера).
Зелень укропа-1ст.л.
Свежемолотый перец.
Растительное масло для жарки.
Соль.

1 ЭТАП

Натираем кабачок на крупной терке.

Если плоды зрелые, то срезаем с них кожуру и удалим семена.

Лук очистим и также натираем на крупной терке.

2 ЭТАП

Посолим по вкусу и оставляем на пару минут, чтобы кабачки пустили сок.

3 ЭТАП

Кабачки немного отожмем и сольем сок.

Вобьем яйца, добавим натертый на средней терке сыр, мелко нарезанный укроп, поперчим. Перемешаем.

4 ЭТАП

Добавим муку, перемешаем до однородной массы.

5 ЭТАП

Выкладываем столовой ложкой массу на сковороду с разогретым растительным маслом.

6 ЭТАП

Зарумяним кабачковые оладьи с сыром с двух сторон и переложим на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»

Материалы по теме:

Блины и оладьи

Панкейки на молоке

Оладьи из кабачков с творогом

Оладьи на кефире с зеленым луком

Капустные оладьи с колбасой

Оладьи на сыворотке без яиц

Оладьи на кефире с тыквой

Цитировать Имя Римма
Спасибо за рецепт вкусных кабачковых оладий! С сыром готовила первый раз, мужу и сыну очень понравились, особенно с пылу с жару, когда похрустывали. На следующий день в разогретом виде были тоже вкусно, но не сравнить если свеженькие. Уже не первый год готовлю по вашим рецептам, обожаю их за простоту исполнения и доступность ингредиентов. В сезон кабачков нахожу у вас много рецептов. Супер! Так держать!

Спасибо за рецепт вкусных кабачковых оладий! С сыром готовила первый раз, мужу и сыну очень понравились, особенно с пылу с жару, когда похрустывали. На следующий день в разогретом виде были тоже вкусно, но не сравнить если свеженькие.
Уже не первый год готовлю по вашим рецептам, обожаю их за простоту исполнения и доступность ингредиентов.
В сезон кабачков нахожу у вас много рецептов. Супер! Так держать!

Цитировать Имя Ирина
Римма, спасибо за комментарий и теплые слова! Мне очень приятно, что вам и вашей семье понравился рецепт кабачковых оладий с сыром! Буду и в дальнейшем радовать вас новыми рецептами из кабачков)))

Цитировать Имя Елена Васильева
Хороший сезонный рецепт! Я бы еще чесночок бы добавила. Кабачковые оладьи будь они с сыром или просто без ничего, сразу открывают всю гамму вкуса с чесночком, ну или можно чесночный сметанный соус подать. На фото мне кажется именно его я и вижу)))

Цитировать Имя

Елена Васильева

Хороший сезонный рецепт! Я бы еще чесночок бы добавила. Кабачковые оладьи будь они с сыром или просто без ничего, сразу открывают всю гамму вкуса с чесночком, ну или можно чесночный сметанный соус подать. На фото мне кажется именно его я и вижу)))

Цитировать Имя Ирина
Елена Васильева, спасибо за внимание к новому рецепту! Думаю чеснок в оладьях из кабачков с сыром не помешает. Вы правильно подметили ))) на фото именно сметанный соус с чесноком и зеленью. Его рецепт можно посмотреть здесь >>> /kulinar_retsepti/sousi/14130/

Цитировать Имя

Ирина

Елена Васильева, спасибо за внимание к новому рецепту! Думаю чеснок в оладьях из кабачков с сыром не помешает.
Вы правильно подметили ))) на фото именно сметанный соус с чесноком и зеленью.
Его рецепт можно посмотреть здесь >>> /kulinar_retsepti/sousi/14130/

Цитировать Имя Лерочка
Обожаю кабачковые оладьи! В холодильнике все есть в наличии))) иду готовить. Спасибо за рецепт!

Перейти к обсуждению рецепта на форуме >>

Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!

Автор кулинарных рецептов Ирина